ステーキはタンパク質を手軽に摂取できる食材です。部位や調理法により栄養価が変わりますので、ここでは代表的なニューヨークストリップステーキの栄養情報を詳しく解説します。

タンパク質

ニューヨークストリップステーキ（約170〜200g）1食分で約44gのタンパク質が含まれ、1日の必要量の約90%を補うことができます。

カロリー

同サイズのステーキのカロリーは約258kcalです。そのうち約69kcalは脂肪由来です。

脂質

トリミングされた状態のニューヨークストリップステーキは、総脂肪量が約8g、そのうち飽和脂肪酸は約3gです。脂肪量はカットの部位や調理方法（グリル、フライなど）で変動します。

コレステロール

1食分のステーキに含まれるコレステロールは約77mgで、1日の目安量の約26%に相当します。コレステロール管理が必要な方は摂取量に注意が必要です。

鉄分

ステーキは鉄分の豊富な食材です。ニューヨークストリップステーキ1食分で、1日の推奨摂取量の約15%を補給できます。

以上の栄養情報を参考に、バランスの取れた食事プランにステーキを上手に取り入れましょう。