子どものための栄養活動ガイド

MyPyramid ソートゲーム

米国農務省が提案する栄養モデル「MyPyramid」を使い、子どもたちが食材を正しい区分に分類できるようにします。大きな三角形のポスターボードを用意し、MyPyramid の各セクションに分けてラベルを貼ります。食材の写真（全食群）を印刷・カットし、子どもたちに正しいセクションへ貼り付けさせましょう。

メニュー計画

各食事のテンプレートを作り、必要な栄養要素を書き込めるようにします。子どもたちにメニュー作成を手伝わせ、曜日や食事ごとに担当を割り当てます。MyPyramid を参考にしながら、家庭でよく使う食材の写真を用意し、好きなものを選んでメニューに組み込みます。

買い物体験

子ども用の買い物リストを作成し、各自がカートに商品を入れる役割を担います。幼い子には商品横にイラストを添え、年長の子には価格比較やラベル読み取りをサポートさせます。買い物を通じてジャンクフードと健康的な選択について話し合う機会を作りましょう。

栄養コラージュ

雑誌やカタログから栄養価の高い食材の画像を切り抜き、画用紙や段ボールに貼り付けます。食材のラベルや自作イラストを加えて、見た目にも楽しい栄養コラージュを完成させましょう。

味覚テスト

風味がはっきりした健康食材（例：マンゴー、キウイ、アボカドなど）を用意し、子どもを目隠しします。1口ずつ味わってもらい、味や食感を言葉で表現させ、食材を当てさせます。すべての食材を試すまで繰り返します。

子どもと一緒に料理

子どもは料理や食材に触れることが大好きです。スナックや食事の時間にキッチンへ招き入れ、計量・下ごしらえ・盛り付けの基本と安全ルールを教えます。子どもが自分のスナックを作れるようにサポートし、ナイフやコンロの使用時は必ず目を離さずに見守りましょう。