食物繊維が豊富な食品

食物繊維を多く含む食品は、消化機能の向上や満腹感の持続、心臓病や糖尿病のリスク低減など、体に様々なメリットがあります。

1日の食物繊維摂取量はどれくらい？

• 女性は1日あたり21〜25g、男性は30〜38gの摂取が目安です。

食物繊維が豊富な果物

• ラズベリー、梨、リンゴなどは1食分で4g以上の食物繊維を含みます。

食物繊維が豊富な野菜

• 調理したアーティチョーク（中サイズ1個で約10g）やエンドウ、トウモロコシ、ブロッコリー、芽キャベツ、カブの葉などが挙げられます。

その他の食物繊維が豊富な食品

• 全粒粉スパゲッティ（1カップで約6g）やオートブランのマフィン、オートミール、エアポップポップコーン、レーズンなどもおすすめです。

食事に食物繊維を上手に取り入れるコツ

• 朝のコーヒーに食物繊維サプリの粉末を加える。
• シリアルに食物繊維の多いフルーツを混ぜる。
• サラダに豆類をトッピングする。
• お菓子作りの際、小麦粉の代わりにオートブランを使用する。