目玉焼き

揚げ物は、健康志向の消費者の間で悪い評判を持っており、目玉焼きも例外ではありません。しかし、彼らの多くの栄養上の利点があるので、あなたはこの人気のある朝食の食べ物を完全に前述することをよく考えてみてください。

1. タンパク質

   • 1枚の大きな揚げ卵は6グラムのタンパク質を提供し、筋肉と骨の構築に役立ちます。タンパク質を含む食事は満腹感を促進し、それによって人々が過食による体重増加を避けるのに役立ちます。

   カロリー

   • 卵のカロリーは比較的低いです。大きな揚げ卵には90カロリーがあります

   ビタミンとミネラル

   • 目玉焼きは、全体的な健康と体の機能を維持するのに役立つ多くのビタミンとミネラルの良い供給源です。リボフラビン、ビタミンB12、リン、セレンが特に高い。

   炭水化物

   • 炭水化物がゼロで、目玉焼きを低炭水化物の食事に組み込むことができます。

   脂肪とコレステロール

   • それだけで、卵は脂肪とコレステロールが適度に高く、バターや油で揚げるとさらに脂肪とコレステロールが加わります。目玉焼き1匹には、約5〜7グラムの脂肪と210ミリグラムのコレステロールが含まれています。

   揚げる方法

   • 少量の心臓の健康なオリーブオイルまたはキャノーラオイルを使用すると、目玉焼きの栄養価を最大化することができます。焦げ付き防止フライパンは、必要なオイルの量を減らし、それにより消費される全体的な脂肪とカロリーを減らします。