スクランブルエッグに関する栄養情報

卵はタンパク質の良い供給源です。しかし、Nutrition.govによれば、それらはアレルギーを引き起こす可能性が最も高い食品の1つでもあります。コレステロールも高くなっています。スクランブルエッグの準備方法は、栄養価に貢献します。次の情報は、スクランブルされた全卵の100グラムのものです。情報は、スクランブルエッグの凍結混合物に対してわずかに異なります。最も顕著なのは、凍結混合物の脂肪が少なく、コレステロールが大幅に少ないが、糖が大きいことです。

1. カロリー

   • スクランブルエッグ100グラムは167カロリーを提供し、そのうちの110は脂肪からのカロリー、炭水化物からの8.5カロリー、タンパク質から48.4カロリーです。

   炭水化物

   • スクランブルエッグ100グラムは、2.2グラムの炭水化物と砂糖1.7グラムを提供します。

   脂肪

   • スクランブルエッグ100グラムには、12.2グラムの総脂肪、飽和脂肪3.7グラム、4.8グラムのモノ飽和脂肪、2.1グラムの多価不飽和脂肪、0.6グラムの総脂肪酸があります。また、116ミリグラムのオメガ-3脂肪酸と1,916ミリグラムのオメガ-6脂肪酸もあります。

   ビタミンとミネラル

   • スクランブルエッグ100グラムは、多くの異なるビタミンとミネラルを提供します。その中には、536のビタミンAの国際ユニット。 0.2ミリグラムのビタミンC;ビタミンDの34 IU; 1.1ミリグラムのビタミンEと4.0マイクログラムのビタミンK。スクランブルエッグのサービングは、少量のチアミン、ナイアシン、ビタミンB6、葉酸、パントテン酸、コリン、ベタイン、およびリボフラビンの0.4ミリグラム（毎日の価値の26％）、および0.8マイクログラムの0.8マイクログラムも提供します。スクランブル卵100グラムで提供される鉱物は、71ミリグラムのカルシウム、1.2ミリグラムの鉄、12ミリグラムのマグネシウム、170ミリグラムのリン、カリウム138ミリグラム、280ミリグラムのナトリウム、1ミリグラムのZINC、22.4マイクログラムのセレニウムおよび4.8マイクログラムの22.8マイクログラム、

   その他

   • スクランブルエッグのサービングは、毎日の価値の22％と352ミリグラムのコレステロール - の11.1グラムのタンパク質を提供します。また、スクランブルエッグのサービングには、73.1グラムの水と1.4グラムの灰があります。