幼稚園で楽しむ果物・野菜アクティビティ

ブロッコリー、ブルーベリー、にんじん、ブドウは持ち運びやすく、栄養満点です。幼稚園児は食感を感じたり、果物のジュースを絞ったり、食べ物で遊んだりすることが大好きです。ブロッコリーをランチドレッシングにつけるのは、砂糖をまぶしたキャンディスティックより健康的な選択です。ヨーグルトやフムスをディップに加えると、栄養価がさらにアップします。子どもたちに果物や野菜の味・食感を自由に探求させ、生涯にわたる健康な食習慣を育みましょう。

ロッグにアリ（Ants on a Log）

• 従来のロッグはセロリにピーナッツバターを塗り、レーズンを乗せますが、セロリは噛みにくく歯に絡みやすいです。代わりにベビーカロットを使いましょう。

  準備物：紙タオル、ぶどう、レーズン、皮をむいたピーナッツ、ピーナッツバター、ベビーカロット。

  子どもたちに各食材の由来（レーズンはぶどう、ピーナッツバターはすりつぶしたピーナッツ、カロットは土から育つ）を説明しながら、オリジナルの「アリのロッグ」を作らせます。ピーナッツアレルギーがある場合はフムスに置き換えてください。

野菜ディップペインティング

• ブロッコリー、ピーマン、コーン、カリフラワーを一口大にカットします。

  各児童に大判のクラフト紙またはラップ紙、紙タオル、ウェットティッシュ、ランチドレッシング、フムス、ピーナッツバター、カットした野菜を用意します。

  子どもたちは野菜をディップにくぐらせ、紙に押し付けてデザインを作ります。食べられるデザインを楽しんだ後は、そのまま野菜を食べさせましょう。色とりどりの野菜を選び、種は必ず取り除きます。

野菜ファミリー

• 小さな手でも扱いやすいよう、つまようじやポップスティックを使って「人」や「動物」を作ります。にんじん、ピーマン、オクラ、ナスを細長く、円形や正方形にスライスします。

  子どもに野菜のピースをスティックに刺す方法を見せ、ドレッシングの「池」や「湖」で遊ばせます。ディップはピーナッツバター、フムス、ランチドレッシングのいずれかを用意。

  食べる前にスティックから外し、食べさせることで、遊びと食事がシームレスに結びつきます。クラフト紙で農場や家、フェンス、木を作り、シーンを演出するとさらに楽しくなります。

ヘルシーなポップシクル・トリート

• 各児童にエプロン、紙タオル、濡れタオル（簡易清掃用）を配ります。

  イチゴ、バナナ、モモ、キウイを一口大にカットし、子どもに自分の名前を書いた大きめのジッパーバッグを用意させます。

  好きな果物をバッグに入れ、空気を抜いてしっかり封をします。その後、バッグを手で押しつぶして果物をピューレ状にし、冷凍庫で少し凍らせます。

  凍ったら袋の上部を裂き、子どもたちに舐めさせたり噛ませたりして、フローズンフルーツのスナックを楽しませます。