どのタイプの魚が最も高いオメガ3を持っていますか?
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利点
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サーモンで見つかったオメガ3脂肪酸は、多くの点で体に利益をもたらします。彼らは心臓、脳、血管の健康を改善します。さらに、炎症を軽減し、関節を潤滑します。脳は繁栄するために脂肪を必要とし、オメガ3脂肪酸は脳に餌を与えます。サーモンを食べると、HDLレベルを高めながらLDLコレステロールを減らすのに役立ちます。オメガ脂肪には保護効果があり、この脂肪酸を食事に必要な栄養素にします。
タイプ
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サーモンにはいくつかの異なるタイプがあります。
すべての種類のサーモンを味わった場合、テクスチャーが異なり、味が軽度の違いに気付くでしょう。
あらゆる種類のサーモンには、高レベルのオメガ-3脂肪酸が含まれています。サーモンを食べるときに心に留めておくべき主なことは、それがどのように育てられたか、そして魚がどこから来たのかということです。あなたのサーモンが農場で育てられたのか、それとも野生で捕まえられているのかを調べてください。一部の農場で育てられたサーモンには、ホルモンまたは染料が追加されています。アラスカではサケの農業が違法であるため、すべてのアラスカのサーモンは漁獲されています。アラスカのサーモンを購入したい場合は、「ワイルドアラスカ」という用語を探してください。一部の売り手は、サーモンアラスカンをマーケティングギミックとしてラベル付けしています。これらの魚はもともとアラスカで逮捕されましたが、カナダ、または別の地域のワシントン州の農場に移動して飼育して耕作されました。通常、Sockeye Salmonはアラスカの海域に巻き込まれています。
大西洋のサーモンは、大西洋の近くで逮捕されたソッキーです。しかし、アラスカのサーモンと同様に、大西洋も耕作することができます。魚は大西洋に巻き込まれ、繁殖のために別のエリアに連れて行かれます。 「ワイルドキャッチアトランティック」を探してください。または、ホルモンを混ぜたサーモンの購入を避けたい場合は、健康食品店に行ってオーガニックサーモンを求めることもできます。一部の農場では、ホルモンや染料を加えてサーモンを飼育しています。
地理
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チヌークは太平洋から来ています。チャムは通常、日本、韓国、その他の島の近くの水域で見られます。コカニーは通常湖で見られますが、時には太平洋でも見られることがあります。ソッキーは、アラスカ州、日本、シベリアの川、その他の小さな島地域の近くで発見されています。
効果
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サーモンに含まれるオメガ3脂肪酸から最も利益を得るには、週に2〜3回魚を食べます。サーモンを食べない日には、サーモンオイルで食事を補充してください。サーモンオイルは、ほとんどの健康食品店で見つけることができます。毎晩サーモンを食べることもできますが、それに飽きるかもしれませんので、必ずサプリメントを持ってください。
警告
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いくつかのタイプのサーモンは水銀で汚染されています。ほとんどの店ではこれをテストするので、サーモンがどこから来たのか、毒素についてテストされているかどうかを必ず尋ねてください。水銀は脳細胞を殺す毒素です。一部のサーモンには、安全と見なされる水銀の小さな痕跡がある場合があります。ただし、汚染された水がたくさんあるので、サーモンを手に入れる場所があります。野生のアラスカと大西洋のサーモンは一般的に安全です。さらに、有機農場で育てられたサーモンも通常安全です。
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