子供のための小麦のない食事
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食品ラベルを読む
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食品ラベルを読んで、小麦やグルテンを含む製品を購入しないようにしてください。メイヨークリニックによると、小麦には多くの名前があります。 大麦、ライ麦、ファリーナ、グラハム粉、セモリナ、ダーラム、カシャ、マッツォミール、スペル、トリティカレ、クムート、ブルガーなど、グルテンを含む穀物はすべて避けてください。 通常、材料の長いリストの中央または下部に隠されているため、食品ラベルで小麦を見つけるのは必ずしも簡単ではありません。小麦は、多くの冷凍食品料理、ペストリー製品、イチジクのニュートン、クラッカー、サラダドレッシング、および缶詰品に含まれています。
あなたの子供にグルテンを含まない食事を与えることは最初は挑戦かもしれませんが、あなたがどんな食べ物を選ぶべきかを知った後、計画に続いて自動的になります。小麦アレルギーを持つ子供がいる親は、しばしば食事に行くか、家族全員に小麦のない食物を食べるように勧めることを決めます。家族全員が食事をしている場合、アレルギーのある子供は取り残されているとは感じません。
ホールフーズを購入
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店で買い物をするときは、果物や野菜などのホールフーズを購入します。良い選択には、濃い緑の葉のあるレタス、リンゴ、ニンジン、アプリコット、イチゴ、ネクタリン、ブルーベリー、ラズベリー、スカッシュ、キュウリ、ケール、その他の緑の野菜が含まれます。
あなたの子供の食事の周りにあなたの食事を計画してください。多くのおいしい健康的な食べ物には小麦が含まれていません。あなたとあなたの家族は野菜のより大きな味を開発するかもしれません。
グルテンを含まない食事をしている子供たちは、まだ良い栄養を必要としています。彼らは、野菜源や赤身の肉から必要なすべてのビタミンとミネラルを得ることができます。
小麦アレルギーを患っている子供は、卵やナッツなどの他の食物にもアレルギーがあることがあります。あなたの子供にテストしてもらいます。彼がアレルギーでない場合、卵とナッツは、オメガ3脂肪酸が含まれているため、依然として良い選択です。これらの食品には、心臓と脳の発達に必要な健康的な脂肪が含まれています。ただし、サーモン、タラ肝油、オリーブオイル、グレープシードオイルからオメガ3脂肪を入手することもできます。あなたの子供がタラ肝油が好きでない場合は、ジュースとブレンドするか、レモン風味のオイルを購入してみてください。多くの子供たちは、ハーブ、バター、オイル、さらにはタルタルソースで味付けされている場合、サーモンの味も発達します。健康な脂肪は、成長する子供に不可欠です。
ファーストフードの購入は避けてください。多くのファーストフードには、チキンナゲットやハンバーガーパンのパンディングなど、小麦が含まれています。健康的なファーストフードの選択がありますが、特定の食品に小麦が含まれているかどうかわからない場合は、尋ねてください。いくつかの良いファーストフードの選択には、アップルディッパー、フルーツとクルミのサラダ、グリーンサラダ、パンなしのグリルチキン、フルーツボウルが含まれます。
赤身の肉、穀物の選択肢、水分補給
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鶏肉、七面鳥、水牛、赤身の牛肉などの赤身の肉を購入します。小麦を含まない食事をしている子供もタンパク質が必要です。タンパク質は、成長に必要な無駄のない筋肉組織を構築するのに役立ちます。タンパク質には、エネルギーに必要な鉄とBビタミンが含まれています。
あなたの子供がパンを愛しているなら、彼または彼女はそれをあきらめるのに苦労するかもしれません。地元の健康食品店に行って、グルテンを含まないパンを探すことができます。これらのパンは、非常にしっかりと詰め込まれた穀物の芽生えたパンです。グルテンが除去されたか、パンが他の方法で作られています。一般的なブランドはエゼキエルパンです。ほとんどの健康食品店には、このタイプのパンがあります。
水分補給は、グルテンを含まない食事をしている子供にとっても不可欠です。あなたの子供がたくさんの純粋な水を飲んでいることを確認してください。水は栄養素を細胞に輸送し、廃棄物を排出します。旅行で水を持ってきて、自分でたくさんの水を飲んでください。小麦アレルギーを持つ子供は、生のニンジンジュース、リンゴジュース、お茶、無糖飲料などの他の飲み物も飲むことができます。
グルテンを含まないデザートオプションがいくつかあり、プリン、ゼロ、ケーキやクッキーなどの少量で提供できます。
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