七面鳥のスープは冷蔵庫でどのくらい続くことができますか？

安全な食品処理は、食物媒介の病気からあなたを守るのに役立ちます。食品は正しい温度に調理するだけでなく、特定の温度範囲内で、有害な細菌の成長を防ぐために限られた期間内に保存する必要があります。

1. ストレージの長さ

   • 米国農務省（USDA）によると、調理済みの七面鳥またはその他の家禽を含むスープは、3〜4日間冷蔵庫に保管できます。残り物を使用する場合、スープの匂いと味に注意する必要があります。スープが3日以内に臭いや味が異なる場合は、消費しないでください。

   ストレージ条件

   • 残りの七面鳥のスープを小さく浅い容器に分け、それらを完全に覆います。容器を華氏40度以下の温度を維持する冷蔵庫に入れます。クッキングアメリカは、空気の循環を可能にするために容器の間にスペースを残すことをお勧めします。

   残り物の再加熱

   • 七面鳥のスープを再加熱するときは、鍋または電子レンジでスープを沸騰させます。 USDAによると、スープは消費のために安全であるために少なくとも165度の華氏の温度に達する必要があります。