子供の昼食のための栄養プログラム

学校には大きな責任があります。彼らは子供たちを教育し、明日の世代を形作るのを助けるだけでなく、彼らの幸福も確実にしなければなりません。残念ながら、多くの子供や家族は栄養について教育を受けておらず、多くの子供は家で適切な食品のバランスを取得していません。多くの学校は、子供たちに安価で不健康な食べ物の選択肢を提供していますが、問題に追加するだけです。しかし、少しの努力で、学生は健康的な食習慣の利点を学ぶことができます。

1. カリキュラムに浸します

   • 栄養に関する集会を開催します。楽しいビデオを紹介するか、地元の劇場団を雇ってスキットを提示したり、栄養について遊んだりしてください。子供たちがメッセージを受け取るように、アクティビティを楽しくインタラクティブにします。幼い子供のための食物のピラミッドと果物や野菜の写真とのコピーの着色シート

     2005年にリリースされた新しいフードピラミッドは、子供たちが何を食べるべきかについてより良いアイデアを得ることができるように色分けされています。基本的に、子どもたちはバランスの取れた食事を食べることを奨励して、より多くの穀物、果物、野菜、乳製品、および中程度の量の脂肪とタンパク質を得ることができます。必要な食品の量は年齢層によって異なるため、正確な情報を提示するために食品ピラミッドを研究することが重要であることを忘れないでください。 Kid's Health.orgには、食物のピラミッドの解釈に関する優れたウェブサイトがあります（リソースを参照）。

   パケットを組み立てます

   • 年長の子供の栄養の利点についてパケットを組み立てます。情報に関するレポートなどのアクティビティを行うか、情報を読んでいることを確認するためにテストを受けてもらいます。すべての子供の両親にパケットを家に送り、少なくとも健康的な食事の利点を親に知らせることができるように署名してもらいます。

   品種

   • 栄養士を雇う。通常、地元の病院や政府機関を介して1人と連絡を取ることができます。メニューがおいしくて健康であることを確認して、学校の昼食の準備をしてください。覚えておいてください、あなたは健康のために味を犠牲にする必要はありません。

   ポーションコントロール

   • ポーションコントロールでランチサーバーを教育します。栄養士に、熱い昼食のために各子供に仕える適切な量の食べ物を見せてもらいましょう。サイズが大きい過剰な子供は、小児肥満やその他の栄養関連の危険の最大の犯人の1つです。

     栄養に関するレッスンでは、生徒に適切なサービングサイズを示してください。人気のある方法の1つは、カードのデッキを表示したり、プラスチック製の果物を持ち込み、子供たちが適切なサービング量を視覚化できるようにすることです。ガイドとして食品ピラミッドを使用してください。

   USDAのWebサイトにアクセスしてください

   • 無料の配布資料やその他の教室資料については、USDAの栄養Webサイト（リソースセクションにあります）にアクセスしてください。これらの素材を使用して、食品ピラミッドを作って教室に吊るしたり、本のページを着色するなどのリソースを印刷したりします。