ナリンゲニン化合物を含む柑橘類

ナリンゲニンは、柑橘類によく見られる自然に存在する物質です。この特定の物質は、バイオフラボノイドとして分類されており、他のバイオフラボノイドと同様に、人間の健康に有益に貢献できる多くの生物学的効果があります。ナリンゲニンの特性とソースを調査するためにいくつかの研究が行われていますが、この化合物を含む果物の定期的な消費が全体的な健康にどのように影響するかを判断するには、さらに多くの研究が必要です。

1. グレープフルーツ

   • ナリンゲニン化合物の最も一般的な供給源の1つはグレープフルーツです。ジュースは、ナリンゲニンのほとんどが位置する場所で、グレープフルーツは特に高濃度があります。実際、グレープフルーツジュースの特徴的な苦味は、ナリンゲニンの存在によるものです。

   オレンジ

   • グレープフルーツとともに、オレンジはナリンゲニンを含む最も一般的に食べられる果物です。あらゆる種類のオレンジには、一般的な甘いオレンジ、柑橘類のシネニス、マンダリンオレンジ、柑橘類の網膜など、この化合物が含まれています。あまり既知のタイプのオレンジには、伝統的な漢方薬で使用されており、マーマレードとフレーバーのリキュールを作るために使用される柑橘類のオーランチウム（しばしばZhiqiaoまたはvitterオレンジと呼ばれる）など、この天然化学物質も含まれています。

   Yuzu

   • Yuzuは、ナリンゲニンを含む別のタイプの柑橘系の果物です。 Yuzuには、グレープフルーツのものと同様のタルト風味があり、日本と韓国の料理でよく使用されます。

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