テストテイキングのための低脂肪の脳食品

脳の力を高めると主張する特定の食品は頻繁に宣伝されますが、脳の仕組みを高めるために特定のものを本当に食べることができますか？研究は、最大の脳機能を可能にするのは、食物の選択だけでなく、ライフスタイルのパターンでもあることを示しています。

1. グルコース

   • 脳は機能するためにグルコースが必要であり、それもかなり大量に必要です。脳は体重のわずか2％を占めていますが、適切に機能するには体のカロリー摂取量の20％が必要です。脳機能を最大化するには、必然的にグルコースレベルの管理が必要であり、これは難しい場合があります。砂糖を食べすぎると、血糖値を急増させて挽くことができます。砂糖を食べすぎると同様に脳機能が損なわれる可能性があります。 適切なバランスを見つけるには、食事だけでなく、運動を通じて代謝を管理することも含まれます。これは、代謝が砂糖をどれだけ効率的に処理するかを決定するためです。

   脳機能における運動の役割

   • 体によるグルコースの効率的な使用は、運動に依存します。定期的な運動---水泳、ランニング、ウォーキング、ガーデニング、ハウスクリーニングなど---体がインスリンに反応する方法を改善します。効率的な代謝を持つ体は、筋肉と脳機能にグルコースを使用するため、血液中の過剰な砂糖によって引き起こされる鋭い浮き沈みは経験しません。

   バランスの取れた食事

   • 血糖値は、食事を食べてから約1〜2時間高くなります。中程度の量の複雑な炭水化物（全粒穀物と果物）、健康的な脂肪（オリーブオイル、ナッツ、魚、アボカドに見られるタイプ）、およびleanせたタンパク質（魚、グリルチキン）で構成される、より頻繁な食事を食べると、血糖値が鋭く上昇して下がります。高度に加工された炭水化物（精製糖）は血糖スパイクを作り、その後脳機能はその後の血糖低下に苦しんでいます。最近の研究では、脂肪の多い食品（トランス脂肪、赤肉、バター）が脳機能の短期的な低下を引き起こすことが示されています。これは、おそらく高脂肪食がインスリンに対する耐性を引き起こす可能性があるため、グルコースの使用に体の効率を低下させるためです。

   循環用食品

   • 脳機能は良好な循環に依存するため、血管と神経の包装を健康に保つことで健康的な血流をサポートする食物は、脳の機能と記憶を助ける可能性があります。亜麻の種子や油、クルミ、オリーブオイル、その他のオメガ3脂肪などの健康的な植物ベースの脂肪は、サーモンやタラなどの冷水魚油と同様に、法案に適合します。牛肉、鶏肉、豚肉の脂肪、揚げ物を避けたいです。

     ビタミンBは神経伝達物質の機能をサポートします。葉酸とコリンはビタミンBの形態であり、卵、魚、牛乳、および全粒穀物に含まれています。ビタミンサプリメントBも役立ちます。

     抗酸化物質が重要です。深く着色された果物と野菜（ほうれん草、ブルーベリー、赤いリンゴ、チェリー）には、心筋、血管、神経、網膜を損傷から保護することが示されている高レベルの抗酸化物質が含まれています。

   Gingko BilobaとGinneng

   • 植物のギンコ・ビロバと高麗人参は、しばしば脳機能エンハンサーとして宣伝されています。実際、ギンコが脳機能を支援するのは事実です。どうやって？高濃度の強力な抗酸化物質（フラビノイド）と、血管を拡張して血小板の粘着性を低下させるテルペノイドと呼ばれる物質が含まれています。