バッファーの毎日の用途は何ですか？

素人の用語では、「バッファー」は、酸またはベースとそれに対応する別の塩基または酸を組み合わせた解であり、それを追加する2番目の溶液のpH（相対酸性度またはアルカリ度）のバランスをとって緩和する混合物です。バッファーソリューションには、化学および生物学のラボだけでなく、日常生活にも幅広い用途があります。

1. 体内

   • おそらく、彼らの最も適切な日常の用途であるバッファーは、人体内で不足していることはありません。たとえば、炭酸酸（H2CO3）と炭酸水素（HCO3-）の緩衝液は、血流のpHを中性7.4に保つために一斉に働きます。人体内の緩衝液の別の例は、「ヘモグロビン」複合体であり、運動中に過剰な陽子（言い換えれば水素イオン）に結合し、体が水素と一緒に生成する酸素を使用できるようにします。

   商用製品

   • バッファーは、特定の商業用家庭用品でも重要です。たとえば、シャンプーには、クエン酸と水酸化ナトリウムの緩衝液が含まれています。これは、石鹸の自然なアルカリ度のバランスをとるために機能します。あなたが赤ちゃんを持っているなら、あなたはおそらく彼の発疹にベビーローションを塗ることがそれをかなり早く緩和することに気づいたでしょう。これは、ベビーローションが6のわずかに酸性のpHに緩衝されているためです。これにより、細菌や他の病原体の成長が阻害されます。

   アルコール生産

   • ただし、バッファーは、健康に良い日常生活の側面に役立つだけではありません。アルコール生産の中心は、「発酵」と呼ばれるプロセスであり、酸素が存在しない場合に糖がアルコールに変換されます。規制されていないため、このプロセスは材料が発酵される可能性があるため、ビール、ワイン、酒類のメーカーがミックスにバッファーを追加することがよくあります。