玄米寿司の栄養情報

寿司はもともと、それを発酵させることで魚を米に保存する手段として中国で作成されました。寿司が日本で食べられ始めたときに、それは、乾燥または発酵の代わりに、ご飯と新鮮な魚と一緒に味付けされたライスビネガーを使用するなど、日本で食べられ始めたときに行われました。今日、粘着性のあるより甘い寿司ご飯の代わりに玄米の使用など、世界中で食べられる寿司の品種がたくさんあります。

1. 玄米

   • 玄米は、寿司を作るときに通常使用される白い寿司ご飯よりも栄養価が高くなっています。玄米は最小限に加工されているため、外側の船体が除去された唯一の部分であり、栄養価の高い胚芽、繊維、脂肪酸を所定の位置に残します。調理済みの玄米には、216.45カロリー、3.5gの繊維、2gの脂肪、1.76mgのマンガン、19.11mcgのセレン、83.85mgのマグネシウム、0.06gのトリプタンが含まれています。

   海藻ラッピング

   • ケルプの一種であるariは、寿司を作るときに最も頻繁に使用される海藻ラッピングです。 20gのNoriには、8.6カロリー、0.11gの脂肪、0.34gのタンパク質、0.26gの繊維、葉酸36mcg、13.2mcgのビタミンK、0.6mgビタミンC、415mcgのヨウ素があります。 Noriなどの海洋野菜を西部の食事に追加することは、栄養素とそれらが所有する抗炎症特性のために推奨されます。

   野菜

   • 玄米寿司は、それを作る個人の味に応じて、多くの種類の野菜を含めることができます。寿司の一般的な野菜には、キュウリ、アボカド、アスパラガス、ハラペーニョペッパー、ニンジン、ダイコン大根が含まれます。野菜は脂肪が少なく、栄養素と繊維が多いので、健康的な食事になるために望ましい玄米寿司に野菜を加えてください。各野菜の栄養含有量は、レシピで使用される量によって異なります。

   他の成分

   • 玄米寿司には、ライスに加えられた味付けの米酢が含まれていることがよくあり、より粘着性と風味豊かになります。味付けされたライスビネガーは食事にカロリーを追加しますが、脂肪はありません。酢はしばしば体内に癒しの特性を持っています。ピクルスの生ingerには寿司が添えられていることがよくあり、砂糖を追加することができます。自宅で作ることにより、砂糖を除去することができ、根にはカリウム、マグネシウム、銅の栄養素も含まれます。スパイシーな食べ物が好きな寿司愛好家はしばしばわさびを食べます。この根は、ゼロカロリーや脂肪とともに癌と戦うのに役立つ化学物質を含むと考えられています。