健康とバランスの取れた食事

メリーランド大学医療センター（UMMC）は、健康な成長と発達をサポートするために、細胞、組織、臓器を維持するための身体の努力を促進するために、バランスの取れた食事を適切な種類と量の食べ物や飲み物を消費すると定義しています。国の肥満と太りすぎの流行を考えると、疾病管理予防センター（CDC）は、体重を減らして健康的な体重を維持するために、バランスのとれた食事を食べることに焦点を当てています。

1. カロリー

   • CDCによると、バランスの取れた食事の重要な成分は、適切な量の毎日のカロリーを消費することです。体重を維持するために、CDCはカロリーバランスを打つ必要があることを指摘しています。つまり、燃焼とほぼ同じカロリーを消費することを意味します。体重を減らすには、カロリー不足を作成する必要があります。カロリー不足では、燃焼よりも少ないカロリーを食べます。ポンドを失うためには、食事、運動、またはその両方を通じて時間の経過とともに3,500カロリーを流す必要があります。

   繊維

   • <図>
     野菜は繊維が高くなっています。

     繊維は、バランスの取れた食事の一部として広く推奨されているほとんどの食品に存在します。果物、野菜、全粒穀物、マメ科植物は繊維の主要な供給源です、とメイヨークリニックは説明します。メイヨーの医師は、通常の排便を生成し、結腸全体の健康を維持し、コレステロール値を維持し、血糖値の制御を支援する能力を含む、いくつかの健康上の理由で繊維を宣伝しています。繊維は、かなりの量の食品を含む食品がサイズに比べてカロリーが低い傾向があるため、減量にも役立ちます。あなたは繊維を含む食べ物をもっと食べることができ、あなたがいっぱいになるのを助けます

   全粒穀物

   • 全粒アイテムは、バランスの取れた食事の重要な側面です。全粒穀物には繊維が含まれているだけでなく、洗練されたカウンターパートよりもセレン、カリウム、マグネシウムなどの主要な健康を生成する栄養素を大量に収容しています。たとえば、全粒小麦パンのスライスには、約2倍のタンパク質と白パンの繊維含有量の2倍以上が含まれています、メイヨークリニックの専門家に注意してください。

   タンパク質

   • <図>
     卵と牛乳はタンパク質が多い。

     メイヨークリニックは、肉はおそらく最良の源ではないことをアドバイスしていますが、私たちは皆、バランスの取れた食事の一部としてタンパク質を必要としています。たとえば、ベジタリアンは、カロリーを消費し、体重が少なくなり、肉を食べる人よりもコレステロールレベルが低くなる傾向があります。 1日2,000カロリーを消費する場合、メイヨーの専門家は、毎日50〜175gのタンパク質を消費する必要があると言います。非食材には、卵、牛乳、豆腐が含まれます。肉を食べる場合は、赤身の肉を制限し、鶏肉や魚に貼り付けてください。

   オメガ-3脂肪酸

   • 肉を食べる傾向があるため、UMMCは、ほとんどのアメリカ人がオメガ3脂肪酸よりも約14〜25倍オメガ-6脂肪酸を消費していると主張しています。これは懸念の原因であるとUMMCに警告します。果物、野菜、全粒穀物、魚に見られるオメガ-3脂肪酸は、炎症を軽減し、心臓病、脳卒中、がんのリスクを減らすことができます。主に肉に見られるオメガ6Sは、炎症を促進します。バランスの取れた食事の一部として両方が必要ですが、UMMCはオメガ3を支持してスケールを傾けることを提案しています。