低炭水化物と低脂肪食品

低炭水化物の食事に着手するとき、低炭水化物は必ずしも低脂肪を意味するわけではないことに驚くかもしれません。ソーセージなど、炭水化物数が少ない食品は、かなりの量の脂肪を持つことができます。同様に、パスタなど、脂肪が少ない食品は、低炭水化物の食事に有害です。リーンタンパク質と野菜は、炭水化物と脂肪含有量の両方で低い傾向があり、低炭水化物の食事で考慮されるべきです。

1. 緑豊かな緑

   • キャベツ、ほうれん草、ルッコラ、ケール、スイスのチャード、マスタードグリーンは、低炭水化物、低脂肪の葉の多い緑の選択です。ロメイン、氷山、赤い葉、緑の葉のレタスも炭水化物と脂肪が少ない。

   サーモン

   • サーモンは、喫煙または蒸したときの低炭水化物、低脂肪魚です。この魚には、自然に健康的なオメガ3脂肪が含まれています。これは全体的な健康に有益ですが、脂肪含有量は全体的に非常に低いです。

   鶏肉

   • 乳房肉などの赤身の鶏肉は、脂肪と炭水化物が自然に低いです。脂肪や炭水化物の添加を避けるために、鶏肉を焼くか蒸している必要があります。

   豆腐

   • 豆腐は大豆で作られており、もう1つの低炭水化物、低脂肪食品です。豆腐はカロリーも低いが、タンパク質が高いため、低炭水化物、低脂肪食に有益です。

   Zucchini

   • ズッキーニとスカッシュのほとんどの品種は、炭水化物と脂肪が少ないです。これらの野菜は蒸したりソテーしたり、血糖値にほとんど影響を与えません。