オメガ-3の事実

研究によると、特定の食品に自然に見られるオメガ3脂肪酸には、多くの健康上の利点があることが示唆されています。しかし、すべての栄養補助食品と同様に、大量のオメガ3を服用する前に医療専門家に相談する必要があります。これは、糖尿病およびコレステロールの低下のための血液薄剤、抗炎症薬、および薬剤と相互作用する可能性があるためです。

1. 脂肪酸

   • 脂肪酸は人体にとって不可欠ですが、体はそれ自体を作ることはできません。彼らは脳機能、発達、成長において重要な役割を果たしている、とメリーランド大学医療センターは述べています。脂肪酸の3つのタイプは、エイコサペンタエン酸（EPA）、ドコサヘキサエン酸（DHA）、およびアルファリノレン酸（ALA）です。

   ソース

   • オメガ-3は、ほぼ魚介類、特に油性魚に排他的に発見されています。カリフォルニアシーフードカウンシルは、マッケレル、マグロ、サーモン、イワシはすべて高レベルのオメガ3を持っていますが、ほぼすべての魚にある程度のレベルに存在しています。サーモンはオメガ3で特に高く、各3オンスで1.1〜1.9グラムがあります。サービング。 American Heart Associationは、少なくとも週に2回、脂肪の多い魚を食べることを推奨しています。菜食主義者は、豆腐、大豆、キャノーラ、亜麻仁、クルミを食べることで、オメガ3の利点を得ることができます。 Omega-3サプリメントを購入することもできます。

   利点

   • オメガ-3は、心血管疾患のリスクがある人にとって特に役立ちます。アメリカ心臓協会によると、オメガ-3は異常な心拍のリスクを減少させ、血液中のトリグリセリドのレベルを低下させ、それにより、血圧をわずかに低下させ、心臓の動脈の血液凝固とプラークの形成を減らします。メリーランド大学医療センターはまた、オメガ-3は糖尿病、関節炎、ループス、うつ病、骨粗鬆症の治療に有益である可能性があると述べています。

   バランス

   • 別の種類の脂肪酸であるオメガ6とバランスをとるオメガ3を消費することが重要です。メリーランド大学医療センターは、ほとんどのアメリカ人はオメガ-3の14〜25倍オメガ6を消費しています。一方、地中海の食事ははるかにバランスが取れており、はるかに少ない肉（食事のオメガ6の主な供給源）と、より多くの新鮮な果物や野菜、全粒穀物と魚が含まれています。科学者は、地中海スタイルの食事を食べる人の間で、食事が心臓病のはるかに低い割合で寄与する要因であると信じています。