食べ物を噛むことができない患者のためにピューレの食事を作る方法

食べ物を噛むことができない、または何らかの理由で食べ物を飲み込むのが困難な患者は、ピューレの食事を食べる必要があるかもしれません。患者の医師は一般に、患者にどのような種類の食事を提供するかについて介護者にアドバイスしますが、噛むことや飲み込みが困難な愛する人がいる場合は、ピュアの食事に固執する必要があるかどうかを医師に尋ねてください。ピューレの食品はアップルソースの一貫性である必要があり、患者が噛む必要なく食べ物を飲み込むことができます。

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必要なもの

• food
• 液体
• ブレンダーまたはフードプロセッサ

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手順

1. • 1

     ピューレになったときに味と魅力を保持する可能性が高い食品を選択してください。たとえば、唐辛子やマグロのサラダは、もう少し水分を追加する必要がある場合でも、ピューレにしても違いはありません。しかし、湿った、ピューレのパンは異なる味で、あまり食欲をそそらないかもしれません。

   • 2

     鶏の胸肉のようなものがある場合は、食べ物を小さな断片に切ります。 チリのようなものにはすでに小さな断片が含まれているので、材料をより小さくするために材料を切る必要はありません。

   • 3

     作品をブレンダーまたはフードプロセッサに入れます。フードプロセッサはしばしばうまく機能しますが、良いブレンダーがあれば仕事をするかもしれません。

   • 4

     ピューレにしたい食品には、チリなどのかなりの量の水分が含まれている場合を除き、ブレンダーまたはフードプロセッサに少量の液体を追加します。好きな液体を使用してください。 食べ物の風味を補完する風味を持つものを選択してください。たとえば、チキンとピューレ、チキンスープ、牛肉のスープとハンバーガー、フルーツジュースとフルーツ。

   • 5

     このような設定がある場合は、ブレンダーまたはフードプロセッサのピューレ設定を選択します。それ以外の場合は、Blendを選択するだけです。 AppleSauceに似た一貫性があり、チャンクが含まれていないまで、食べ物を混ぜます。必要に応じて、食べ物をブレンドするときに追加の液体を追加します。小さな塊が残っている場合は、食べ物をかき混ぜてもう少し混ぜるか、単にスプーンで塊を取り除いてください。