食品の不平等な分布を変更する方法

世界中で、食物の分布は非常に不平等であり、一部の集団は非常に豊富に享受していますが、他の人は栄養失調と希少性に苦しんでいます。国連の食品農業機関は、2010年に世界中で約9億2500万人が栄養失調であると報告しています。ノーベル賞を受賞したエコノミストのアマルティヤ・センは、食物の不安定性は必ずしも栄養資源の不足を反映しているわけではなく、手頃な価格の食品にアクセスできないことと不平等な分布に起因すると説明しています。食品の不平等な分布を変更するには、人口のニーズと気候条件を評価し、貴重なリソースを再配分するための措置を講じる必要があります。

手順

1. • 1

     人口のニーズを決定します。人口規模や疾患の有病率や子供や妊娠中の母親である人口の割合など、さまざまな地域の栄養要件を評価します。この評価は、食品が不十分な地域をターゲットにし、あるいは人口が消費しすぎている地域をターゲットにするのに役立ちます。

   • 2

     地域の気候と農業生産性を分析します。土壌の肥沃度や降雨などの環境要因は、地域で栽培できる食物の種類と量に影響を与えます。農業環境の長所または制限を決定することは、資源が不足している場所、および食品の輸入が必要な場所を特定するのに役立ちます。

   • 3

     食品資源の目的地を特定します。特定の地域で生産された食品は、必ずしも地元の人々を養うために行くとは限りません。多くの発展途上国では、かなりの割合の農産物が国を出て、国際市場で販売されています。栄養失調と飢starは、発展途上国で他の場所よりも一般的です。この形式の輸出ベースの市場は、特に非常に貧しい人々の間で、地元の人口の公衆衛生と栄養ニーズに悪影響を与える可能性があります。

   • 4

     土地利用パターンを調べます。多くの農業的に肥沃な地域は、食用作物をサポートしていませんが、むしろ栄養性のない製品を栽培するために使用されています。栄養失調の驚異的な速度を持つ国であるブラジルでは、地元の人口が食物を栽培できることを犠牲にして、数百万エーカーの生産的な土地がバイオ燃料のために栽培されている作物に専念しています。同様に、食品農業機関は、アフリカでは100万エーカー以上の生産的な土地がタバコ作物に与えられたと推定しています。

   • 5

     持続可能な食品政策を促進します。世界で最も高い栄養失調の割合が高いインドや中国などの国も、世界最大の食料生産者の1つです。食品が生産されている地域に留まることを可能にするサポートポリシー。

   • 6

     貧しい消費者のコストが低くなります。エコノミストのアマルティア・センが観察しているように、不平等な食物分布の主な犯人は希少性ではなく、世界の貧しい人々にとって食物が高すぎるコストです。

   • 7

     慈善団体をサポートします。いくつかの非営利団体や国際機関は、食物分布の不平等を減らすための効果的なプログラムを実施しています。金銭的または食品ベースの貢献をすることで、必要な変更を達成するのに役立ちます。