低血糖指数の食事の副作用

グリセミックインデックス（GI）スケールに基づいて食事をすることは、より健康的な全粒穀物、果物、野菜をライフスタイルに組み込む方法です。 グリセミックインデックスは、体重を減らしたい人、インスリンレベルを制御する必要がある糖尿病患者や前糖尿病患者、またはより健康的なライフスタイルをリードしたい人にとっては役立ちます。

1. 定義

   • 血糖指数の食事は、炭水化物の特性に応じて食品をランク付けする血糖指数に基づいています。 低GIランキングは、炭水化物がゆっくりと放出されることを意味します。

   代謝効果

   • 炭水化物がゆっくりと放出されると、血糖値があまり大きく変動し、その結果、インスリンレベルが低下します。 血糖値が大幅に変動すると、体はすべてを抑制して極端に押し込まれます。 低血糖、高血糖、または糖尿病患者は、極端な血糖を避ける必要があります。

   エネルギー

   • 低GI食品の副作用の1つは、炭水化物がゆっくりと放出されるため、1日を通してより安定したエネルギーが提供されることです。 高GI食品に起因する血糖スパイクは、食べてから数時間後にエネルギーの「クラッシュ」につながる可能性があります。

   2番目の食事効果

   • 公式のグリセミックインデックスのウェブサイトは、別の副作用を「2番目の食事効果」と呼んでいます。 これは、以前に食べていた低GI食品の効果が次の食事に引き継がれるため、1回の食事ごとに低GI食品を食べる必要はないことを意味します。 たとえば、夕食時に低GI食品を食べると、翌日の朝食時に体は有益な効果をもたらします。

   減量

   • 低GI食は効果的な減量ツールであり、多くの流行の食事よりも健康的な方法で減量の目標を達成するのに役立ちます。 低GI食品は、1日を通してより満腹感を感じ、不健康なスナックへの欲求を減らします。

   例外

   • 一部の野菜や果物には、GIランキングが高い（カボチャやパースニップなど）がありますが、実際には、ジャガイモなどの食品ではなく、販売あたりのランキングあたりの炭水化物が低いです。 したがって、高GIランキングに関係なく、健康的な野菜や果物を自由に食べてください。