カゼインタンパク質の副作用

カゼインタンパク質は、牛乳、チーズ、バターなどの乳製品に見られる主要なタンパク質ですが、非航空クリーム、大豆チーズ、プロテインドリンク、エネルギーバー、飲み物、その他の加工食品にも追加されています。このタンパク質の消費は、アレルギーに由来するさまざまな反応を引き起こす可能性があります。しかし、アレルギーに関係なく、タンパク質は人間の脳の化学と反応します。

1. ソース

   • カゼインにアレルギーがある場合は、すべての乳製品を避けたいと思うでしょう。また、食品がありそうもない食品に追加されることが多いため、食用製品の材料をスキャンしたいと思うでしょう。たとえば、「非乳製品」とラベル付けされた製品には、カゼインタンパク質が含まれている場合があります。食品メーカーは、そのまとまりのある品質のため、これらの製品に定期的にカゼインを追加します。カゼインタンパク質は、食用の接着剤のように、成分を結合し、製品の意図した形状を保持するという顕著な仕事をします。また、マニキュアなどのいくつかの栄養製品にも含まれています。このタンパク質に敏感な場合は、カゼインが含まれていないことを確認するために、体内または体に入れたあらゆる種類の製品の成分ラベルをスキャンする必要があります。

   副作用

   • カゼインの消費は、軽度から重度までのアレルギーのある人にいくつかの反応を引き起こす可能性があります。個人は、カゼインに対する即時の反応、それを摂取してから数分以内に症状を示すか、カゼインが消費されてから最大1週間は現れない症状との反応を遅らせることができます。これらの副作用には、発疹、じんましん、膨満感、胃腸の不快感（胃の痛みやけいれん）、アナフィラキシー反応が含まれます。

   重要性

   • これらの症状の大部分は生命を脅かすものではありませんが、アナフィラキシー反応は致命的である可能性があります。そのような反応の間、アレルギーのある個人は、呼吸困難、血圧と心拍数の両方の急増、意識の喪失を経験する可能性があります。カゼインにアレルギーがある場合は、摂取した食べ物や消費する他の製品について警戒し続けることをお勧めします。また、カゼインがもたらす可能性のある悪影響から健康を保護するためにあなたがとることができるさらなる行動について、医療専門家と話すことをお勧めします。

   その他の反応

   • カゼインはまた、タンパク質にアレルギーがない人々によって摂取されると、興味深い効果を引き起こします。 Meisel H. FitzgeraldとR.J.によるとBundesanstalt 2000年の臨床研究では、自然に発生するオピエートがカゼインタンパク質に埋め込まれています。タンパク質が消化されると、腸管内で分解され、アヘン剤が放出されます。これは、その最強ではモルヒネの10分の1の効力があります。彼らは、飢えとは関係のない食物渇望に貢献すると信じているのは微妙な効果です。チーズを渇望していることに気付いた場合、それはチーズが飢er自体や食べ物の味への自然な傾向ではなく、チーズがトリガーすることが原因である可能性があります。

   警告

   • カゼインタンパク質は、乳製品や他の多くの加工食品、および塗料などの一部の非食用製品に含まれています。アレルギーがある場合は、食品の購入に関する成分を注意深く読むことが重要です。アレルギー反応は、軽度から生命にかかわるものまでの範囲であり、消費後すぐに発生するか、最大1週間かかります。非アレルギー反応には、実際の空腹に関係なく、カゼインを含む食物に対する食物渇望の高まりが含まれます。少量で摂取すると、健康に最小限の危険をもたらしますが、質量量が消費されると、肥満とその後、糖尿病に関連しています。