キャノーラオイルは人間の消費に安全ですか？

キャノーラオイルは、人間の消費にとって間違いなく安全です。これは事実ですが、あなたの食事の定番になる前に、キャノーラオイルに関する事実に精通したいと思うかもしれません。

1. 機能

   • キャノーラは、カナダで遺伝子組み換えされた植物です。オイルは、遺伝子組み換え型の菜種植物に由来します。

   重要性

   • キャノーラオイルは、エルチン酸を含んでいないモノ飽和脂肪を生成する一種のオイルとして開発されました。エルチ酸は、モノ飽和脂肪のほとんどの源でしばしば見られ、心臓に病変を引き起こす病気に関連していました。

   利点

   • 前にも言ったように、キャノーラオイルはモノ飽和脂肪の良い供給源です。脂肪は栄養の必要な部分ですが、ほとんどの人は飽和脂肪が多い食物を食べます。これは良くなく、心臓病などの状態に関連しています。 1月飽和脂肪は、適度に良い脂肪のタイプであり、癌と心臓病の低い発生率に関連しています。

   楽しい事実

   • キャノーラオイルは無味で、パン屋の好みの選択になります。

   問題

   • キャノーラオイルの問題は、オリーブオイルを必要とするレシピでオリーブオイルの代わりになっていることです。オリーブオイルの医学的利益はキャノーラオイルのそれをはるかに上回り、キャノーラは許容できる代替品ではありません。