タルトチェリーの健康上の利点は何ですか？

タルトチェリーは、酸っぱい、赤とパイのチェリーとも呼ばれます。それらは、デザート、メインコース、ジュース、サラダ、ジャムやゼリーで最も頻繁に使用されます。タルトチェリーは7月に収穫され、その後、ほとんどが冷凍、乾燥、または缶詰になります。それらはおいしいだけでなく、非常に栄養価が高いだけです。

1. 歴史

   • ネイティブアメリカンは、痛みを和らげるためにタルトチェリーに依存していました。チェロキーインディアンは喉の痛みにそれらを使用し、オジブワ族は喉頭炎の治療にそれらを使用しました。タルトチェリーは、胃の痛み、内部の健康、および全体的な健康強壮剤としても使用されていました。

   抗酸化剤

   • タルトチェリーは、病気に対応する抗酸化物質の最高濃度の1つを持っています。彼らはベータカロチン、カリウム、繊維、葉酸、マグネシウム、鉄が豊富です。

   痛みの緩和

   • タルトチェリーは、関節炎の痛みを軽減することが提案されています。また、痛風に伴う痛みを助けるためにも使用されます。

   心臓の健康

   • ミシガン大学の調査では、タルトチェリーが健康的な利点があることがわかりました。この研究では、タルトチェリーが豊富な食事が体脂肪、特に心臓病に関連する危険な腹脂肪が低下したことがわかりました。

   糖尿病、癌、老化

   • タルトチェリーは、糖尿病や特定の癌に寄与する危険因子を減らすことでも功績があります。タルトチェリーの抗酸化特性は、老化プロセスを遅くし、記憶喪失を追い払うのにも役立つ可能性があります。

   メラトニン

   • タルトチェリーは、睡眠に問題がある人にとって有益です。タルトチェリーにはメラトニンが含まれており、体の睡眠サイクルを調節するのに役立ちます。 また、時差ぼけに提案されています。