レチノールとカルシフェロール（ビタミンD）とは何か？

カルシフェロールはビタミンDの別名で、脂溶性ビタミンです。一方、レチノールは動物性ビタミンAのアルコール形態で、同様に脂溶性です。

カルシフェロールの働き

• カルシフェロールは体内でカルシウムの吸収と利用を助け、骨や歯の健康を維持します。また、免疫系の正常な機能をサポートします。

レチノールの働き

• レチノールは細胞増殖に不可欠で、胎児期には心臓・眼・耳の発達を支援します。さらに、正常な視覚機能の維持にも重要です。

推奨摂取量

• メイヨークリニックによれば、10歳以上は1日200〜400 IU（5〜10 µg）のビタミンDが推奨されます。男性（19歳以上）は1日約3,000 IU（900 µg）のレチノール、女性（19歳以上）は約2,000 IU（700 µg）が目安です（Linus Pauling Institute）。

注意点

• 脂溶性ビタミンは体内に蓄積しやすく、過剰摂取で中毒になるリスクがあります。特にビタミンAは妊娠中に過剰に摂取すると胎児の先天性欠損リスクが高まるため、注意が必要です（Colorado State University Extension, UMMC）。