リンを含む食品

リンは健康な骨や歯を作るために重要なミネラルで、体のほぼすべてのシステムで重要な役割を果たします。幸い、リンは多様な食品に含まれており、必要量を摂取するのは比較的簡単です。

肉類・卵・内臓

• すべての肉類や家禽（鶏肉など）にリンが豊富に含まれています。卵や甘味腺、レバー、腎臓といった内臓類も優れた供給源です。

乳製品

• 乳製品はリンが多く含まれます。牛乳、ヨーグルト、ハードチーズ、カッテージチーズ、モッツァレラなどは、重要なミネラルを豊富に供給します。

魚介類

• ヒラメ、ツナ、サーモン、サバ、ホタテ、マス、イクラなどの魚やシーフードにもリンが含まれています。

穀物

• 全粒粉や強化小麦粉で作られるパン、パスタ、オートミール、ミレット、そして小麦ふすまや胚芽などにもリンが含まれます。ただし、これらの食品に含まれるリンは、タンパク質食品に比べて体内での吸収率がやや低い場合があります。

その他の食品

• アーモンド、ピーナッツ、レンズ豆、チョコレート、酵母、炭酸飲料などもリンの供給源です。