費用
甘いコーンは比較的安価です。販売場所により価格は変わりますが、ファーマーズマーケットでは仲介者がいないため、10〜12本で約1.5〜3.5ドルと手頃です。
調理の簡単さ
甘いコーンは調理が簡単です。茹でるだけで粒が柔らかくなり、甘みが引き立ちます。
調理方法のバリエーション
甘いコーンは皮付きのままそのまま食べても、穂から外してサラダやスープ、サルサに加えても美味しくいただけます。
栄養価
米国農務省（USDA）によると、1本の小さな甘いコーンは100kcal未満です。脂肪は1gと低く、食物繊維は1本で1日推奨量の約10％を供給します。
ビタミンとミネラル
甘いコーンはビタミンB1（13％）、葉酸（10％）、ビタミンC（9％）、リン（9％）の良好な供給源です。