カリウムの高い食品について

食品には特定の栄養素が含まれており、繊維用の全粒小麦、ビタミンCのオレンジ、亜鉛用のカキ、カリウムのバナナなど、これらの栄養素が私たちの体にどのように影響するかについて毎日学んでいます。カリウムはいくつかの主要な病状の予防に関連しており、適切な食品を食べて必要なものをすべて手に入れることは非常に簡単です。

1. 関数

   • カリウムは、ヒト細胞内の主要な陽性イオンであり、筋肉の収縮、心機能、脳機能などの身体機能を備えた細胞を支援する責任があります。カリウムは多くの異なる食品に含まれており、これらの食品を通常の食事に組み込むことで十分に得ることができます。

   予防/解決策

   • ほとんどの人は、毎日の推奨量のカリウムの約半分しか消費しません。カリウムが豊富な食品には、ジャガイモ、バナナ、カブ、パースニップ、アボカド、アプリコット、オレンジジュース、トマト、ブロッコリー、大豆、玄米、ニンニクが含まれます。これらの食品にはすべて、高レベルのカリウムや他の多くの栄養素も含まれています。

   利点

   • カリウムが豊富な食品の毎日の摂取量を増やすと、長期的な健康上の利点があります。研究は、十分なカリウムを取得すると、血圧を下げるのに役立つことが示唆され、体が塩に対する体の感受性を低下させ、腎臓結石の発症の可能性を減らし、脳卒中のリスクを減らし、心臓病のリスクを減らすことができます。

   考慮事項

   • 低レベルのカリウムは、長期的な健康問題を発症するリスクを高める可能性があります。下痢、嘔吐、脱水を引き起こす病気が発生した後、カリウムが豊富な食品の摂取量を増やすことが重要です。筋肉の脱力、けいれん、反射反応の喪失、または持続的な下痢、嘔吐、または激しい運動後の呼吸困難を経験する場合は、脱水の治療を受ける必要があります。水分補給を続け、カリウムが豊富な食品を含むバランスの取れた食事を食べている場合、病気や激しい活動中にひどく脱水状態になる可能性が低くなります。

   警告

   • 成人にカリウムの推奨毎日の手当は4700 mgです。カリウムサプリメントはめったにお勧めしません。いくつかのサプリメントが推奨されることの1つは利尿薬を服用するときです。なぜなら、体がいくつかのカリウムがそれに伴うナトリウムと水を取り除くと、これらのタイプのサプリメントは医師の命令の下でのみ取られるべきです。摂取しすぎると、腎臓が処理できるよりも速くカリウムが体内に蓄積する可能性があります。これは主に腎機能の低下に苦しむ人々に起こります。正常な腎機能を持つ人々では、カリウムが多すぎると、吐き気、嘔吐、腹部のけいれん、下痢を引き起こす可能性があります。重度の場合、症状には、手と足のうずき、筋力低下、筋肉のけいれんも含まれます。治療せずに放置すると、カリウムの過剰消費は最終的に心停止につながる可能性があります。