魚油の利点
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魚油源
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魚油は魚から直接来ます。魚はオメガ-3脂肪酸を作りません。魚は主に、消費する微小藻類からオメガ3脂肪酸を摂取します。脂肪酸は魚に蓄積します。脂肪魚は、エイコサペンタエン酸（EPA）およびドコサヘキサエン酸（DHA）のオメガ-3脂肪酸が多い。これらは、健康上の利点があると考えられている脂肪酸です。濃い冷たい水に住んでいる脂肪魚には、サバ、サーモン、アルバコアマグロ、ニシン、イワシが含まれます。
一般的な利点
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メイヨークリニックは、魚油が動脈の硬化を防ぎ、トリグリセリドを低下させ、炎症を軽減するのに役立つことを示唆しています。保健機関は、結果は魚や魚油のサプリメントを食べることで通常の魚油の消費に依存しているように見えると報告しています。メイヨークリニックはまた、魚油がすでに心臓薬を服用している多くの患者に役立つように見えると報告しています。
心臓の利点
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American Heart Association（AHA）は、ほとんどの人がEPAとDHAの利点のために週に2回魚を食べることを推奨しています。魚には、牛肉や他の脂肪肉製品の飽和脂肪がないタンパク質が多く含まれています。 AHAは、記録された心臓病の人が1日あたり約1グラムのEPAとDHAを消費することを推奨しています。トリグリセリドを下げる必要がある人は、医師の指導の下で1日あたり2〜4グラムのEPAとDHAを消費する場合があります。
サプリメント
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AHAは、オメガ3脂肪酸を得るために食品を消費することを勧めています。一部の人々、特に冠動脈疾患が確立された人は、十分なオメガ3を得るために栄養補助食品を必要とするかもしれません。患者を監督する医師は、サプリメントが必要かどうか、どのような用量で必要かを判断できます。高品質のサプリメントは、環境汚染物質によって汚染されていないオメガ-3の濃縮型を提供します。
ペットの利点
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犬と猫は、健康な肌とコートのために魚油の恩恵を受けるかもしれません。多くのペットの飼い主は、魚油のサプリメントをカプセルとして、または食物に噴出する油のいずれかで、関節炎やアレルギーの問題を防ぐのに役立ちます。ペットの獣医は、動物を評価して、通常の魚油サプリメントの恩恵を受けるかどうかを判断する必要があります。
リスク
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魚油や脂肪の多い魚を消費するにはリスクがあります。循環を改善することで心臓の健康を助けることができますが、高用量は出血や脳卒中のリスクを高める可能性があります。多くの魚には、汚染のリスクが高くなります。油性組織がオメガ3脂肪酸を蓄積するのと同じように、環境から水銀、ダイオキシン、PCBなどの毒素を吸収することもできます。何ヶ月もの間、魚油はビタミンE欠乏症を引き起こす可能性があります。ビタミンEは、全体的な健康のために身体が使用する抗酸化物質です。多くの魚油サプリメントには、欠乏の副作用を防ぐためにビタミンEが含まれています。
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