甲状腺機能低下症で避ける食物
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アブラナ野菜
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Brassicaは、ブロッコリー、キャベツ、芽キャベツ、カリフラワー、ケール、マスタード、カブグリーンを含む植物の属です。甲状腺機能低下症の人々は、生の場合、これらを特別に食べることを避けるべきです、とRakelは言います。アブラナの野菜には甲状腺腺の機能を減らすことができる甲状腺腫と呼ばれる物質があります。
大豆
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大豆と豆腐、大豆粉、大豆レシチン、大豆油などの製品には、イソフラボンゲニステインが含まれています。 Rakelによると、この物質はヨウ素の吸収に干渉する可能性があり、甲状腺機能低下症に苦しむ個人にはすでに不足しています。
キャッサバとほうれん草
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Cassavaはチオシアネートが豊富で、大量の甲状腺機能腺につながり、甲状腺機能低下症を引き起こす可能性のある物質であるとRakelは報告しています。キャベツや他のアブラナ植物のように、ほうれん草には甲状腺機能に影響を与える可能性のある甲状腺腫も含まれています。
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