バナジウムの主な食物源

バナジウムは、体や異なる食品に見られる微量ミネラルです。食事にバナジウムを含めることは、心臓病や歯の洞窟を減らし、体内のインスリンバランスを改善するのに役立つなど、さまざまな方法で体に役立ちます。多くの食品は自然にバナジウムで高くなっています。

1. パセリ

   • パセリは、バナジウムが高く、庭からまっすぐ食べたり、飾りとして加えたり、スープやシチューに調理したりすることができる緑豊かな緑のハーブです。パセリを選択するときは、中から濃い緑、新鮮で成熟したバンチを選択してください。パセリの健康的な成熟した束には、若くて緑が少ないパセリよりも高いレベルのバナジウムが含まれます。

   ロブスター

   • ロブスターは、バナジウムが高く、シーフードシチューまたはスープで蒸して蒸したり、シーフードサラダに混ぜたりする動物性タンパク質です。バナジウムの含有量が多いため、ロブスターを食べることには健康上の利点がありますが、ロブスターもコレステロールが高くなっています。

   ゼラチン

   • ゼラチンは、高レベルのバナジウムを含む増粘剤であり、デザートを作るために使用されます。ゼラチンには動物成分が含まれているため、ビーガンまたはベジタリアンの人は他のソースからバナジウムを追加する必要があります。