食品とカロリーの毎日の要件
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カロリー
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人が必要とするカロリーの総数は、年齢、性別、身長、体重、身体活動レベルによって異なります。 USDAは、18〜65歳の成人男性では1日あたり2,400〜2,600カロリーの摂取量を推奨し、同じ年齢範囲の成人女性では1日あたり1,800〜2,000カロリーを推奨しています。座りがちなライフスタイルを持っている人は、より少ないカロリー摂取量を必要としますが、より多くのアクティブなライフスタイルはより多くの摂取量を必要とします。 65歳以上の成人男性は、活動レベルに基づいて約2,000〜2,600カロリーを摂取する必要があり、65を超える女性は1,600〜2,000カロリーを摂取する必要があります。 65歳以上の成人は、基礎代謝率が一般的に年齢とともに遅くなるため、1日あたりのカロリーが少なくなります。
穀物
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穀物の食物グループは、全粒穀物と洗練された穀物で構成されています。少なくとも3オンスの全粒穀物を毎日の摂取量に組み込む必要があります。全粒穀物には、全粒小麦、割れた小麦、オートミール、玄米が含まれます。
野菜
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大人は1日2〜3カップの野菜を消費する必要があります。あなたの目標は、ブロッコリー、グリーン、ほうれん草などの濃い緑の野菜を食べて、スカッシュ、ニンジン、サツマイモなどのオレンジ色の野菜を食べることです。
果物
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果物の毎日の摂取量は1 1/2〜2カップでなければなりません。フルーツジュースは砂糖を含む可能性があるため、覚えておいてください。
乳製品
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乳製品を摂取することで、カルシウムの毎日の用量を必ず入手してください。 1日あたり3カップの乳製品を消費することをお勧めします。低脂肪または脂肪のないオプションを選択し、乳糖不耐症の場合は乳糖を含まない製品を購入してください。
肉と豆
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肉と豆はタンパク質の良い供給源です。鶏肉や魚などの無駄のないまたは低脂肪または低脂肪（または健康な脂肪を含む）の肉を選択してください。大人は1日あたり5.5〜6オンスの肉と豆を消費する必要があります。
オイル
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油と脂肪の消費は最小限に抑えられ、この摂取量のほとんどはナッツ、魚、植物油から来るべきです。健康な成人は、1日あたり最大約6杯のオイルしか消費しないでください。
食べる量が少ない
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健康的な食事を維持するために、特定の栄養成分の消費を制限することが重要です。
51歳以上のアフリカ系アメリカ人の場合、ナトリウム摂取量は1日あたり2,300 mg未満、1,500 mg未満に制限され、高血圧、糖尿病、または慢性腎疾患があります。飽和脂肪からカロリーの10％未満を消費します。毎日300 mg未満のコレステロールを消費します。洗練された穀物とトランス脂肪を可能な限り制限します。適度にアルコールを消費するだけで、女性は1日に1杯、男性は1日2杯飲みます。
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