妊娠中に食べても大丈夫な魚の選び方

妊娠中は多くの魚が胎児に必要な栄養を提供し、安全に摂取できます。ただし、水銀含有量が高い魚は避ける必要があります。特にサメ、カジキ、タイルフィッシュ、キングマッカレルは高水銀のため摂取を控えてください。水銀は胎児の神経系に影響を与える可能性があります(Mayo Clinic)。その他の魚は、1週間に2食(合計8オンス/約225g)までに抑えることが推奨されています。

安全に食べられる魚

  • エビ、サーモン、缶詰のライトツナ、ポロック、ナマズなどは、1週間に2回までが目安です。これらは水銀含有量が低いため、妊娠中でも安心して食べられます。
  • 1食の目安は約4オンス(手のひらサイズ)です。
  • ツナステーキは週に2切れまで、またはライトツナの缶は中サイズ4缶までにしてください。

油の多い魚(注意が必要な魚)

  • サバ、サーモン、ロックサーモン、スズキ、イワシ、ヒラメ、トラウトなどの油の多い魚は、環境汚染物質(ダイオキシンやPCB)を含むことがあります。
  • これらの魚も1週間に2食までに制限し、過剰摂取を避けましょう。
  • 茶色のカニ肉も同様に注意が必要です。

生の魚介類は避けるべき

  • 妊娠中は生や加熱が不十分なシーフード(生牡蠣、はまぐり、寿司など)を食べないでください。
  • 加熱されていない状態では、細菌や寄生虫が残っている可能性があり、胎児に有害になることがあります。

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