Disodium Inosinate副作用

Disodium inosinateは食品添加物です。しばしば含まれているMSG（グルタミン酸Monosodium）と同様に、イノシネ酸二ナトリウムは、包装食品やハンバーガーやタコスなどのファーストフードのフレーバーエンハンサーとしてしばしば使用されます。いくつかの潜在的な副作用があります。

1. 肌と燃える感覚

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     一部のダイナーは、無力感を持つ食物を消費した後、紅潮した燃える感覚を報告します。

     Disodium InosinateやMSGなどのフレーバーエンハンサーに対する最も頻繁なアレルギー反応の中には、特に口の周りの皮膚に燃える感覚があります。これには、フラッシュまたは赤くなった皮膚領域が伴います。顔の領域はしばしばこの感覚の影響を受けます。

     Medline Plusによると、これらのフレーバーブースト食品添加物は、「脳の最も重要な神経伝達物質の1つであるグルタミン酸に化学的に似ています」。これは、消費者の体にフラッシングやその他の効果の可能性のある原因と考えられています。

   しびれと緊張

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     上半身のしびれ、緊張、痛みは、inosinateの副作用を報告しています。

     感覚の欠如、またはしびれは、消費を抑制する二dis部の別の副作用です。患者は口の領域の周りにしびれを報告しており、場合によっては胸部の周りで腕に進みます。

     胸部領域への緊張性または痛みの発生も、食品添加物を高めるフレーバーの消費者によっても報告されています。 Food Intolerance Network Factsheetは、この感覚を「心臓発作の疑い」と表現しています。

     片頭痛は、Disodium InosinateおよびMSGのユーザーによって文書化されています。

   発汗、腫れ、その他の副作用

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     システムに対するイノソシネートの潜在的な影響について医師に尋ねてください。

     本「励起毒素：殺す味」の著者であるラッセル・ブレイロックによると、イノシン酸塩やその他のフレーバーを促進する添加物は、消費者の脳細胞に化学的影響を及ぼします。この過剰な刺激は、二胞体イノシネートに関連する負の副作用の可能性のある原因と考えられています。

     これらの効果には、通常、胃の不快感を伴う膨張した汗と腫れの感覚も含まれます。

     米国食品医薬品局は、Disodium inosinate、MSG、およびその他のフレーバーを強化する添加剤をGRA（一般的に安全であると認識）と考えていますが、消費者はこれらの物質に対するアレルギー反応に苦しむ可能性があります。

     inosinateの潜在的な反応について懸念がある場合は、医師に相談してください。