GMOの健康への影響

GMOは遺伝子組み換え生物であり、組換えDNAが害虫に対する耐性のような新しい特性を導入するために変化しています。 GMOは、大豆のように単純であるか、ステアと同じくらい複雑です。米国食品医薬品局（FDA）がそれを説明しているように、国民は「遺伝的に修正された」という意味を十分に把握していませんが、「遺伝子工学」と「バイオテクノロジー」のより一般的な用語を理解しています。 FDAは、GMOの人間に対する健康への影響を認識していませんが、世界保健機関（WHO）、世界保護連合（IUCN）、消費者活動家グループなどの組織が行います。特にWHOは、人間の健康に関する多くの潜在的な懸念を概説しています。

1. アレルゲニシティ

   • 国連食品農業農業機関（FAO）は、一般的にアレルギー性植物（ピーナッツ）から別の植物への遺伝子移動が、レシピエントプラントにアレルギー効果をもたらすことを懸念しています。これまで、そのような出来事を認識していない。

   遺伝子転移

   • WHOとFAOは、確率は低いものの、一部のGMOの抗生物質耐性特性がヒトの消化器系に移動し、抗生物質の保護なしに人々を残すことができることを示唆しています。

   crossing

   • これは、遺伝的に修正された作物の間の「交配」であり、修正されていない作物、または野生の植物です。トウモロコシ農場間でこれがすでに起こっていると報告しています。したがって、GMOに関連する健康上のリスクは、他の食物源に影響を与えるために境界を越えて到達することができます。

   認識されたリスク

   • 誰もFDAもGMOによる人間への害の事件を認識していません。 GMOは「リスク評価に合格し、人間の健康にリスクを呈する可能性は低い」と述べていますが、「個々のGM食品とその安全性をケースバイケースで評価する必要があることを推奨しています。」

   「Food、Inc」

   • 2008年のドキュメンタリー「Food、Inc。」不健康な動物、人間の肥満、糖尿病の上昇、および大腸菌菌（たとえば、1993年のジャックインボックスレストランで）の毒性株の拡散が人間の死亡を伴うGMOを非難しました。ドキュメンタリー「Super Size Me」（2004）は、同様にGMOSと、小児間の糖尿病の発生率が高く、成人発症糖尿病を2型で非難しました。

   フランケンフード

   • テキサスA＆M大学のノーマン・ボルラウグ教授は、2004年の本「The Frankenfood Myth」の序文で、GMOの健康リスクに関する証拠の欠如を考慮して、GMOの区別者によって評価されたリスクが「過度に不正確になります」という仮定は、「Anti-int-intiblisking Antistabling a a by a by-intabling asteblishing a a by a a by a by a bis a by a by-int-instabling」官僚の自己利益。」