エビの栄養価とおすすめ摂取量

エビは前菜としてもメインディッシュとしても楽しめます。サイズが小さく食べやすいため、複数皿をつい食べてしまいがちです。エビの栄養情報を把握すれば、適量を知り過剰摂取を防げます。

1食分の目安

調理済みエビで約85グラム（3オンス）が1食分の目安です。

カロリー

1食分（約85g）のエビは約84kcalと低カロリーです。

たんぱく質

同量のエビには約18gのたんぱく質が含まれ、他の肉類と同等のたんぱく質量を摂取できます。

コレステロール

エビはコレステロールが比較的多く、1食分で166mg（1日の推奨摂取量の約55%）含まれます。コレステロール管理が必要な方は注意が必要です。

脂質

脂質は非常に少なく、1食分で約1gです。低脂肪食を心がける方にも適しています。