ビタミンDの優れた供給源

概要

ビタミンDは骨の成長や骨折予防に重要な栄養素です。主な供給源は日光で、食事からは少量しか得られません。多くは強化食品から摂取します。

摂取目安

成人男女の1日あたりの推奨摂取量（RDA）は5μgです。

主な効果

• 免疫機能のサポート
• 炎症の抑制

カルシウムとの関係

ビタミンDはカルシウムの吸収を助け、カルシウムサプリにも多く含まれます。ビタミンDとカルシウムを併用することで高齢者の骨粗鬆症予防に効果が期待されます。

日光浴の重要性

紫外線が皮膚に当たるとビタミンDが体内で合成されます。適度な日光浴が最も手軽な供給源です。

食事からの摂取例

ビタミンDを多く含む食品は、サーモンやマグロなどの魚、魚肝油、牛レバー、チーズ、卵黄です。また、朝食用シリアルやカルシウム強化ジュース、ビタミンD添加乳製品などもあります。