ビタミンの食事源

ロチェスター大学によると、ビタミンは体内の重要なプロセスを調節するのに役立つため重要です。毎日自然源から十分なビタミンを摂取するのが難しい場合があります。ハーバード大学公衆衛生学校は、マルチビタミンを服用して、あなたの体が毎日十分なビタミンを摂取できるようにすることを提案しています。ただし、個人は、可能な限りビタミンが豊富な食品を食べようとする必要があります。

1. ビタミンA

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     ビタミンAは視力において直接的な役割を果たし、体内のほとんどの臓器の適切な機能に必要です。ビタミンAは、免疫系をサポートする上でも重要な役割を果たしています。ビタミンAの食事源には、魚油、スカッシュ、サツマイモ、ニンジン、乳製品、ほうれん草などの濃い緑の葉野菜が含まれます。

   ビタミンB1

   • ビタミンB1は、食物をエネルギーに変換するのに役立つため、最も重要なビタミンの1つです。脂肪とタンパク質は、ビタミンB1の助けを借りて代謝されます。ビタミンB1の天然源には、全粒穀物、赤身の肉、エンドウ豆、大豆、乾燥豆、サーモンなどの魚が含まれます。

   ビタミンC

   • ビタミンCは、傷を癒し、新しい健康細胞の形成を支援する責任があります。ビタミンCの食事源には、ジャガイモ、トマト、ブロッコリー、緑のペッパー、柑橘類、オレンジなどの果物が含まれます。

   ビタミンD

   • コロラド州立大学によると、骨疾患のリスクがある人は、カルシウムの吸収に不可欠であるため、ビタミンDの服用を検討する必要があります。カルシウムの天然源には、牛乳、チーズ、クリーム、バター、サーモンなどの魚が含まれます。

   ビタミンE

   • ロチェスター大学によると、ビタミンEは、神経と筋肉の適切な機能に重要な役割を果たしています。ビタミンEの食事源には、ナッツ、種子、トウモロコシ、緑豊かな緑の野菜が含まれます。

   ビタミンK

   • オレゴン州立大学のLinus Pauling Instituteによると、血液の凝固にビタミンKが必要です。これは、血液が薄い人にとって非常に重要です。ビタミンKの食事源には、緑の葉野菜、大豆、カリフラワー、キャベツが含まれます。

   ビタミンB12

   • ロチェスター大学によると、ビタミンB12は新しい赤血球の発生を支援し、GIトラクト、骨髄、神経系の細胞の成分です。

     食事源から十分なビタミンを摂取することは可能ですが、安全にしたい場合は、ハーバードの推奨に従って毎日のマルチビタミンを服用する必要があります。