アーモンド粉の栄養情報

アーモンド粉、またはアーモンドミールは、粉砕されたアーモンドで作られており、白い小麦粉または小麦粉のグルテンを含まない代替品としてよく使用されます。アーモンド粉は脂肪酸とタンパク質の優れた供給源であり、炭水化物が少ないです。いくつかの異なる小売業者やブランドを通じて見つけることができ、さまざまなブランドがわずかに異なる栄養情報を提供しています。

1. カロリー

   • アーモンド粉の1食には、約145カロリーがあり、そのうち110カロリーが脂肪からのカロリーです。それは高脂肪含有量ですが、脂肪はほとんどがアーモンドなどのナッツで発生する良好な脂肪酸です。

   炭水化物

   • 同じ四半期のアーモンド粉には、1gの砂糖と3gの食物繊維で構成された4gの総炭水化物があります。これにより、低炭水化物の小麦粉の交換が行われます。

   脂肪

   • アーモンド粉の1杯には、12グラムの脂肪、または推奨される毎日の価値の18％があります。ただし、これらのグラムの1つだけが飽和脂肪からです。同じ量のアーモンドは、アーモンドミールとアーモンド粉に保持されている3,000mg以上のオメガ-6脂肪酸も提供します。

   ビタミンとミネラル

   • アーモンド粉には、少量のビタミンとミネラルが少量に含まれています。アーモンドには、推奨される毎日の価値の大量のビタミンEが含まれています。カルシウムの推奨日額の6％、推奨される1日の鉄の6パーセント、マグネシウムの推奨日1日価値の6パーセントが含まれています。また、リン、リボフラビン、銅、マンガンも少量です。

   その他

   • アーモンド粉のこのサービングには、約6.1gのタンパク質が含まれています。これは、推奨される毎日の価値の12％です。 4分の1カップには、1.3gの水と0.8gの灰が含まれています。