どの食品にグルコサミンがありますか？

グルコサミンは、体内に自然に存在する物質であり、滑膜液に含まれています。腱、靭帯、皮膚、爪、目、消化器および呼吸器の心臓弁と粘液膜の構成要素であることに加えて、関節のクッションを提供するための重要な物質です。グルコサミンの主要な食物源はありませんが、栄養補助食品を服用したり、体内のグルコサミンの自然生産をサポートする食品を食べたりすることができます。

1. 基本

   • 食事をグルコサミンで補充することは、軟骨が壊れたり失われたりする関節炎の治療に効果的であることが証明されています。グルコサミンは、関節の痛みを和らげ、減少させます。より多くの研究が必要ですが、グルコサミンは潰瘍性大腸炎やクローン病などの炎症性腸疾患の治療にも肯定的な結果を示しています。グルコサミンサプリメントは、錠剤、カプセル、粉末の形で入手できます。

   キチン

   • しかし、グルコサミンの主要な食物源はありませんが、食物源から収穫されています。栄養補助食品に入れられるグルコサミンは、アサリやカキなどの甲殻類の殻に由来しています。由来の物質は、グルコサミンを含むキチンと呼ばれます。貝にアレルギーを持つ人々は、この形のグルコサミンを摂取してはいけません。この場合、研究所で作成された他の合成形態があります。

   硫酸グルコサミン

   • 最も科学的な研究は、変形性関節症に一般的に使用される栄養補助食品である硫酸グルコサミンの利点を調査するために実施されています。変形性関節症は、関節炎の一般的な形態の1つであり、関節痛を引き起こします。硫酸グルコサミンは、衝撃吸収の増加に加えて、軟骨の構築と強化に役立ちます。また、減量援助として実装されていますが、それが効果的であることを証明する重要な証拠はありません。

   グルコサミン塩酸塩およびN-アセチル

   • グルコサミンの他の栄養補助食品には、グルコサミン塩酸塩とN-アセチルグルコサミンが含まれます。グルコサミン塩酸塩は、体が吸収するのが最も簡単であることで有名です。 N-アセチルグルコサミンは栄養補助食品として入手できますが、en腸の形でも利用できます。これらのサプリメントには、硫酸コンドロイチン、MSM、サメまたはウシの動物源から収穫された軟骨など、有効性をサポートおよび高める他の成分が含まれています。

   食品のサポート

   • 体内のグルコサミンの自然な生産をサポートするために食べることができる特定の食品があります。体は自然にグルコースとグルタミンと呼ばれるアミノ酸を使用してグルコサミンを作ります。高濃度のグルタミンを含む食品には、生のパセリとほうれん草が含まれます。通常、口に合わないために除去されますが、数千年にわたって人間によって摂取されてきた肉のグリスルもグルコサミンを含んでいます。硫黄を含む緑の野菜と野菜も同様の方法で体をサポートしています。