赤酵母ライスパウダーの使用
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食品添加物
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アジア諸国は、ライスワインを作る際に赤酵母ライスパウダーを使用しています。さらに、赤酵母ライスは香味料として食品に追加され、肉や魚の色と風味を維持するための添加物として使用されます。これは、ほとんどのアジアの世帯の主食です。
コレステロールの管理
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「スタチン」またはコレステロール低下剤に不整合を含む化合物を包含し、前皮膚薬に見られるコレステロール低下剤は、自然な市販のコレステロール低下サプリメントとして販売されています。赤酵母ライスパウダーに含まれるロバスタチンなどのスタチンは、コレステロール生産量を管理する酵素をブロックすることにより、肝臓で作られたコレステロールの量を減少させます。
血液循環の改善
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赤酵母ライスパウダーの血液循環の改善を支援する能力は、明王朝の間に発見されました。サプリメントのコレステロール低下特性は、血液循環を増加させる想定される能力に関連していると考えられています。これらの調査結果を確認するには、より多くの研究が必要です。
心臓病を予防する
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2、000年以上にわたり、赤酵母ライスパウダーは、中国人の血流の改善と凝固の減少を通じて、健康な心血管系を促進する上で重要な役割を果たしてきました。また、赤酵母ライスは、最終的に冠動脈性心疾患につながる可能性のある状態である「アテローム性動脈硬化」の予防を支援することがわかっています。 U.S. Newsによると、新しい研究では、以前の心臓発作が苦しむことで、赤酵母ライスを服用することで別の攻撃の可能性が45%減少する可能性があることが示唆されています。
胃の痛みを治療する
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胃の問題のための赤酵母ライスの使用は、古代中国の出版物「ベン・カオ・ムダン・シュ・ブ・イー」で最初に言及されました。伝統的な漢方薬の開業医は、停滞した血液のために胃腸の問題を軽減するために赤酵母ライスパウダーを使用しています。腹部の痛みと状態のために赤酵母米の使用を確認するには、さらなる研究が必要です。
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