コレステロールとウコン

ターメリックは開花した多年生植物であり、生ingerファミリーの大きな緑の葉の植物であり、その根や根茎はスパイスと染料として長く採取されています。また、ウコンは、さまざまな病気や病気を治療するための薬として約4、000年にわたって広く使用されてきました。現代の動物試験は、多くの病気の治療としての使用の可能性を確認していますが、人間の検査ではコレステロールへの影響が肯定的な結果を示しています。

1. コレステロールとは？

   • コレステロールは、体が多くの目的で使用する脂肪のようなワックス状の物質である体の細胞に含まれています。その重要な機能の1つは、細胞壁の裏地を製造し、末梢神経への保護コーティングとして機能するミエリンカバーを形成することです。肝臓は私たちの体のコレステロールの主要な源です。コレステロールが肝臓を離れると、脂肪で構成され、タンパク質で構成された外部で構成されたリポタンパク質と呼ばれる小さなパケットでそうします。コレステロール、HDL、または「良いコレステロール」とLDL、または「悪いコレステロール」には2種類があります。 複雑なことに、体はうまく機能するために両方の種類を必要とします。 しかし、体が多すぎると、心臓病を発症するリスクがあります。

   ウコンはどのように機能しますか？

   • 予備研究は、ウコンがアテローム性動脈硬化症の予防に役立つ可能性があることを示しています。これは、血流を動脈に制限し、心臓発作や脳卒中をもたらすプラークの蓄積です。ウコンが食事と一緒に食べられると、食品にコレステロール源をグループ化して吸収性がないと考えられていると考えられています。

   クルクミンとは？

   • D. Peschelらによる2007年の調査によると。 Journal of Nutritional Biochemistryに掲載された「ターメリックのコレステロール低下効果は、カレースパイスのアクティブな成分であるクルクミンの結果です。これは、肝臓細胞の遺伝子と通信するメッセージであり、mRNAの生成を増加させるように指示するように指示していることが明らかになりました。肝臓細胞は、体からより多くのLCDコレステロールをクリアすることができます。」

   クルクミンはどのように機能しますか？

   • <図>
     Laboratory

     研究者たちは、濃い黄色を与えるウコンの元素であるクルクミンが、コレステロール代謝に関与したときに遺伝子がどのように現れるかに変化を引き起こすことを発見しました。科学者は、人間の肝細胞をモデルとして使用してこれらの変化を調べました。

   結果

   • クルクミン処理された肝細胞は、クルクミンを使用しないよりも最大7倍のLDL受容体mRNAの治療濃度増加をもたらしました。この増加は、クルクミンが血漿中のLDLコレステロールのより高い摂取をもたらす可能性を伝え、そうすることで体がより多くのコレステロールを排除するのに役立ちます。さらに、クルクミンは肝臓細胞に毒性を示しませんでした。研究者たちは、クルクミンがコレステロールの代謝を支援していると結論付けました。

     1992年、Indian Journal of Physiology and Pharmacologyに掲載された研究では、少数の被験者のグループが1日500 mgのクルクミンを7日間摂取すると、総コレステロールが11.63％減少し、HDL（良好なコレステロール）が29％増加したことが報告されました。