乳タンパク質分離株とは何ですか？

カゼインタンパク質の3つの形態の1つとして、牛乳タンパク質分離株は牛乳で自然に発生し、カゼインとホエイタンパク質の組み合わせが含まれています。カゼインタンパク質は、牛乳中のタンパク質の約80％を構成し、ホエイタンパク質は残りの20％を占めています。

1. ソース

   • 牛乳に加えて多くの異なる製品には、タンパク質バー、シェイク、サプリメント、粉末など、成分としての牛乳タンパク質分離株が含まれています。

   吸収

   • カゼインタンパク質は、ホエイタンパク質よりもはるかにゆっくりと体内で合成され、ホエイの約1時間と比較して血液に完全に放出されるのに最大7時間かかります。

   使用法

   • 多くの人は、牛乳タンパク質を含むカゼインタンパク質をダイエットサプリメントまたは食事代替品として使用します。特に、このタイプのタンパク質は、ボディービルダーや他の人々が無駄のない筋肉量を構築および維持しようとするのに役立ちます。遅いタンパク質放出を最大限に活用するには、夜間にこの形式のタンパク質を使用するか、別の食事まで何時間もかかる場合は使用してください。

   品質

   • カゼインとホエイプロテインの比率は、乳タンパク質分離株の品質に対応しています。最高品質のミルクタンパク質分離株は、タンパク質を80％のカゼインと20％のホエイの比と組み合わせています。普通の牛乳には、この高品質の比率が自然に含まれています。

   ヒント

   • 乳タンパク質分離株などのカゼインタンパク質を含むサプリメントおよび他の製品には、他のタイプのタンパク質に対するカゼインの最適な比率未満が含まれている可能性があります。バイヤーは、品質とタンパク質の種類を確認するために、成分ラベルを注意深く読む必要があります。