グルタチオンのリスクとは？

栄養補助食品が氾濫する現代、万能薬を求める声が高まっています。グルタチオンは、抗酸化作用が強く、免疫機能の向上や活性酸素、ストレス、紫外線によるダメージの修復に寄与すると期待される小さなタンパク質です。ただし、天然由来であるものの副作用の可能性も指摘されています。

概要

グルタチオン（γ-グルタミルシステイングリシン）は、肝臓でシステイン、グルタミン酸、グリシンの3つのアミノ酸が結合して生成される天然のタンパク質です。

供給源

グルタチオンは果物、野菜、肉類など様々な食品に含まれますが、経口摂取時の吸収率は低いです。純粋な白色粉末として抽出・精製され、サプリメントとして利用されます。

期待される効果

Jeremy Appleton医師によれば「理論的には、グルタチオンの治療的利用を支持する強力な根拠が多数存在する」とされています。特に加齢に伴う疾患は活性酸素と関係が深く、グルタチオンの効果が期待されます。化学療法を受ける女性を対象とした研究では、静脈内投与したグルタチオンと併用することで、化学療法に伴う副作用が軽減され、生存率が向上したと報告されています。

副作用

サプリメントとしては概ね安全とされていますが、臓器移植を受けた方や乳タンパク質アレルギーのある方は摂取を避けるべきです。

注意点

グルタチオンの摂取を開始する前に、必ず医師に相談してください。