サフラワー（紅花）アレルギーの概要と対策

リスク要因

サフラワーはキク科（Asteraceae）に属し、ひまわり、カモミール、カナロアなどと同じ科です。この科の植物に対して既往症のある人は、サフラワーへのアレルギーリスクが高くなります。

症状

サフラワーの花や花粉に接触すると、次のような症状が現れることがあります。

• 目のかゆみ
• くしゃみ
• 咳
• 鼻水

誤解と実際

2008年4月にABCニュースが報じたところによると、サフラワーにアレルギーがある人でも、精製されたサフラワー油は問題なく摂取できるとされています。油の精製過程で花粉やアレルゲンタンパク質は除去されます。

考慮すべき点

Drugs.comは、サフラワーアレルギーは比較的一般的ですが、臨床試験では大多数の被験者が油を問題なく使用できたと報告しています。

予防策

季節性アレルギー、特にキク科植物へのアレルギー既往がある人は、サフラワーの花や花粉との接触を避けることが推奨されます。