高コレステロール対策に効果的なハーブサプリメント

高コレステロールは心筋梗塞などの重篤な疾患リスクを高めます。薬でコレステロールを下げる人もいますが、食事やハーブサプリで改善しようとする人も増えています。近年、さまざまなハーブサプリが研究され、その中でも特に効果が報告されているのがニンニク、大麦、赤酵母米です。

ニンニク

• ある研究（220名、4か月間）では、粉末ニンニク800 mgを1日摂取したところ、総コレステロールが12％、中性脂肪が17％減少しました。市販のニンニクサプリは健康食品店やドラッグストアで入手できますし、生のにんにくを1片程度毎日食べても効果が期待できます。サプリを使用する際は、必ず医師に相談し副作用の有無を確認してください。

大麦

• メイヨークリニックは大麦をコレステロール低下に有効なハーブサプリとして推奨しています。副作用は報告されていません。総コレステロールと悪玉コレステロール（LDL）を低下させるとされています。目安は大麦油エキス3 g、または大麦ふすま粉30 gを1日摂取することです。大麦ふすまを使ったマフィンやパンは、はちみつやレーズンで味付けすると食べやすくなります。

赤酵母米

• 赤酵母米は赤酵母で発酵させた米で、古くから中国や日本の料理・保存料として利用されてきました。近年、米に含まれるモナコリンKがスタチン系薬と同様にコレステロールを下げることが確認されています。米国食品医薬品局（FDA）は、サプリメントに含まれる有効成分の上限を規制しており、米国の健康食品店や薬局で販売されている製品は安全で効果が期待できます。

その他のサプリメント

• アーティチョーク抽出物、粉砕フラックスシード（亜麻仁）、魚油もコレステロール低下に有用とされています。アーティチョーク抽出物は1日1,800〜1,920 mgを2〜3回に分けて摂取します。粉砕フラックスシードは1日40〜50 g（シリアルやヨーグルトに混ぜても可）を目安にします。魚油は液体またはカプセルで1日2〜4 gが推奨されます。

いずれのサプリメントも、医師の指導のもとで使用し、生活習慣の改善と併せて取り組むことが重要です。