大豆サプリメントのメリットとは？

大豆サプリメントは大豆から作られ、タンパク質、アミノ酸、カルシウム、食物繊維、マグネシウム、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれます。大豆には様々な健康効果があります。

メリット

• 更年期症状、前立腺がん、認知機能、骨の健康に有益です。

誤解

• コレステロール低下効果は限定的です。2005年の米国心臓協会（AHA）委託研究では、効果はごくわずかと結論付けられ、心血管健康への推奨は中止されました。

機能

• 大豆イソフラボンは、1日40 mg以上の摂取で閉経後女性の骨密度を向上させ、骨粗鬆症の予防・遅延に寄与します。

留意点

• 2002年の『Neurotoxicology and Teratology』の研究では、雌ラットにおける長期大豆摂取が認知機能向上を示した一方、雄ラットでは認知機能低下が観察されました。

歴史

• 大豆は数千年にわたりアジアで栽培され、19世紀後半に西洋へ導入され、主に家畜飼料として利用されました。