醸造者の酵母栄養
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醸造者の酵母とは？
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醸造者の酵母は、ビールを作るために使用される成分です。 しかし、単独で服用して、それは多くのビタミン、ミネラル、アミノ酸の素晴らしい供給源です。 生物として、酵母は独自のアミノ酸を製造する必要があります。そのため、非常に多くの栄養素の完全な供給源になります。 それは、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビオチン、葉酸、クロム、亜鉛、鉄、リン、セレン、ビタミンの大きな自然源です。
ビタミンB12
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醸造者の酵母は、ビタミンB12のレベルが高いため、ベジタリアンとビーガンによってサプリメントとして選択されることがよくあります。 ビタミンB12は正常な脳機能と血液の形成に必要ですが、肉のない食事で摂取することは困難です。そのため、ベジタリアンが優れた代替源を見つけ、醸造者の酵母は豊富なソースであることが重要です。
クロム
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醸造酵母はクロムの供給源であり、血糖を調節し、HDLコレステロール（「良い」コレステロール）を育てるのに役立つことが示されています。 これにより、醸造者の酵母は、高コレステロール、低血糖、糖尿病に苦しむ人々にとって良い栄養補助食品になります。
その他の利点
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多くのビタミン、ミネラル、および醸造所の酵母に見られる他の栄養素も、健康な皮膚と爪を促進することが示されています。湿疹、にきび、その他の皮膚の問題を治療します。心臓の問題を防ぎます。便秘を和らげる;疲労と低エネルギーを手伝っています。
あなたの食事に醸造者の酵母を含める方法
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醸造者の酵母は、錠剤、フレーク、粉末の形で入手できます。 やや苦い味のため、一部の人々は、タブレットが醸造者の酵母を服用する最も簡単な方法であると感じています。 粉末は食べ物や飲み物に加えることができます。 どちらの形の醸造者の酵母を選んだとしても、冷蔵庫に保管して非常に長い間持続する必要はありません。
Brewerの酵母とBakerの酵母や栄養酵母を混同しないことが重要です（brewerの酵母に栄養酵母とラベル付けされる場合がありますが、ラベルを注意深く確認してください）。 一般的に服用することは問題ありませんが、これらの酵母は醸造者の酵母が持っている高い栄養レベルを持っていません。 また、醸造者の酵母が補足目的で特別に作られたことを確認してください。 過度に加工された醸造所の酵母は、栄養価が低くなっています。
また、さまざまな栄養素のレベルがメーカーごとに異なる可能性があるため、購入する前にラベルをチェックしたいと思います。また、求めたい栄養素が含まれていることを確認する必要があります。
醸造者の酵母を服用し始めると、大量に服用すると鼓腸や下痢などの消化器系の問題につながる可能性があるため、少量から始めます。 典型的な投与量は大さじ1〜3です。 1日あたりですが、最初からかなりの量は小さじ1分の1です。 大さじ1杯かそこらに到達するまで、毎日の金額を2倍にします。
いくつかの注意
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醸造者の酵母は、糖尿病、低血糖、その他の同様の状態の人にとって有益であることが示されていますが、それらの状態がある場合は、醸造者の酵母を服用する前に医師に確認することが重要です。 また、膣酵母感染症を簡単に発症する人は誰でも、醸造者の酵母を服用しないようにする必要があります。 醸造者の酵母もリンが非常に高く、食事中に十分なカルシウムを得ることが困難になる可能性があります。 カルシウムサプリメントは、醸造者の酵母と一緒に摂取する必要があります。
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