大麦の草とは何ですか？

健康食品のサプリメントに関しては、リストは長く混乱しています。ヘルスフード店は幅広い製品を販売しており、それぞれが特定の健康問題に対処するように設計されています。今日、より人気のあるサプリメントの1つは、大麦の草とその親relativeである小麦草です。これらのサプリメントは、彼らの支持者が病気を追い払って体に向上させるのに役立つと信じている栄養素を詰め込みます。

1. 事実

   • 大麦は、農家によって商業的に栽培されているさまざまな穀物です。作物の大部分は、カンザスやネブラスカなどの穀物ベルト州で栽培されています。植物の穀物部分は、さまざまなレシピで使用するために収穫されます。大麦はビールの主要な材料であり、スープやその他のレシピにも使用されています。大麦植物の芽、または茎は大麦草と呼ばれます。料理では一般的には使用されていませんが、大麦草は栄養素のために健康食品サプリメントとして人気があります。多くの場合、健康食品店で販売されています。

   識別

   • 大麦植物、またはHordeum Vulgareには、2つの異なる部分があります。大麦の穀物は、茎の上端に発達する植物の琥珀色の部分です。大麦の草は、穀物が発達するかなり前に土壌から上昇する明るい緑の撮影です。大麦の草は、芽が1フィート未満の発芽の約200日後に収穫されます。それは、健康食品サプリメントとして販売されている同様の製品である小麦草とは異なります。小麦の草は、大麦植物のいとこである小麦植物から来ています。

   機能

   • 大麦草は、多くの異なる栄養素を詰め込んでいるため、今日の健康食品サプリメントとして人気があります。栄養に関しては、大麦の草は、植物が生成する穀物よりも緑豊かな野菜とより密接に関連しています。大麦草には、ビタミンA、C、B1、B2、葉酸、B12が豊富です。また、カルシウム、鉄、カリウム、クロロフィルの健康的な用量を詰め込みます。さらに、大麦の草は、体がそれ自体を生成できない9つの必須アミノ酸を供給しています。大麦草の小さじ2杯には、17カロリーと1.4グラムのタンパク質が含まれています。

   を使用します

   • ニコラス・ペリコン博士によると、大麦草は良い栄養を高めています。ペリコンは、ドラッグストアが乾燥大麦の草を提供していた20世紀前半から、大麦草が健康サプリメントとして販売されていると言います。今日、大麦の草はしばしば粉末、ピル、または新鮮な形で販売されています。新鮮な大麦の草はジュースを作るために使用されます。日本の医師であり、大麦の草を販売する会社の創設者であるヨシヒデ・ハギワラによると、ユーザーは1日2〜3回大麦草の粉末を2〜6グラムに服用する必要があります。通常、ユーザーは粉末を水またはジュースに溶かします。

   利点

   • ペリコンによると、大麦の草とそのいとこ小麦草は、多くの健康的な利点を抱える「スーパーフード」の短いリストの1つです。 Perricone氏によると、研究は、大麦の草や他の「緑の」食品がコレステロールレベル、血圧、癌予防に有益な効果をもたらすことを示しています。彼は、葉と植え緑色を緑色に与える物質であるクロロフィルを、赤血球を介して体に酸素を運ぶヘモグロビンと比較します。

   理論

   • 一部の研究者は、大麦草がフリーラジカル、にきび、潰瘍、さらには癌を引き起こす可能性のある不安定な細胞を破壊するのに役立つ強力な抗酸化物質であると考えています。ジョージワシントン大学医学部の生化学者であるアランL.ゴールドスタイン博士によると、大麦草の抗酸化能力の鍵は、アルファトコフェロールのコハク酸塩にあるようです。ゴールドスタインは、この物質はビタミンEの親relativeであり、白血病、脳腫瘍、前立腺癌など、いくつかのタイプの癌を阻害するように見えると言います。しかし、Natural Health Magazineの1999年10月の記事によると、これらの主張の妥当性を文書化する臨床試験は行われていませんでした。