亜麻仁油の摂取で得られる主な健康効果とは？

概要

亜麻仁油は、リナム・ウスティタシスム（亜麻）という植物の種子から抽出されます。古代エジプトでも利用されていたとされ、α-リノレン酸（ALA）をはじめとするオメガ‑3脂肪酸やリグナンなど、健康をサポートする成分が豊富に含まれています。

オメガ‑3脂肪酸の供給源

亜麻仁油は手軽にオメガ‑3脂肪酸（ALA）を摂取できる食品です。ALAは成人・子どもの認知機能や行動の維持に重要で、成長期の発育促進にも役立ちます。
コレステロール改善

研究によれば、亜麻仁油に含まれるオメガ‑3は、血中のLDL（悪玉）コレステロールを低下させ、HDL（善玉）コレステロールを上昇させる効果があります。高コレステロールの方の血脂管理に有効です。
心血管疾患リスクの低減

ALAは血小板の凝集を抑え、不整脈の予防や血管の柔軟性維持に寄与します。また、炎症を抑えることで心臓への負担を軽減し、血圧降下効果も期待できます。
がん予防効果

亜麻仁油に含まれるリグナンは抗酸化作用を持ち、乳がんをはじめとする腫瘍の増殖抑制に関与すると報告されています。オメガ‑3脂肪酸と相乗的にがんリスク低減が期待できます。
ドライアイ対策

涙液の油層が不足すると蒸発が進み乾燥しますが、亜麻仁油のオメガ‑3は涙腺の油分泌を促し、目の潤いを保つ効果があります。