ブロメランとは何ですか？

ブロメランはパイナップルに由来します。実際のパイナップルフルーツを食べると、食事中にブロメレインが得られますが、濃度は高くありません。ブロメランにはいくつかの健康上の利点があり、さらに多くの研究が行われています。ブロメランの副作用と反応はまれであるため、頻繁に使用されるハーブと医療のサプリメントです。世界のブロメランの大部分はドイツで使用されていますが、米国や他の国でも利用できます。

1. 定義

   • ブロメレインは、パイナップルとして一般的に知られているアナナスコサスの茎または果実から得られる植物抽出物の一種です。抽出物は、タンパク質分解の開始に役立つプロテアーゼ酵素です。タンパク質溶解はタンパク質の消化です。ブロメラインはパイナップル植物内のこの特定の酵素を指しますが、他の酵素、ペルオキシダーゼ、酸ホスファターゼ、プロテアーゼ阻害剤、カルシウムを含むこともできます。

   利点

   • ブロメラインはタンパク質を分解するのに役立ちますが、他の利点もあります。ブロメラン抽出物の健康上の利点には、関節炎などの状態を治療するための抗炎症剤としての使用が含まれます。また、腫れを和らげるのに役立ち、火傷の治療に使用できます。ただし、ブロメランの消化特性とタンパク質を分解する能力が最も人気があります。科学者は、ブロメランが癌とエイズの治療に応用しているかどうかを調査しています。

   料理源

   • ブロメレインは、パイナップルの果物とジュース内に存在しますが、すぐに量があります。抽出物は通常、パイナップルの茎から作られています。粉末形のブロメライン抽出物は、多くの肉テンダーザーの主要な成分です。抽出物は、肉の結合組織とタンパク質を分解して、より柔らかくします。

   サプリメントソース

   • Bromelainは、消化を助けるために、またはガス、膨満感、または過敏性腸症候群などの消化問題の治療法として、通常はカプセルの形でサプリメントとして販売されています。ブロメランの局所的な用途もあります。クリームが開発されており、火傷および創傷治療に使用されています。

   考慮事項

   • 呼吸の問題や皮膚反応によって示される、ブロメラインに対するアレルギー反応の可能性があります。また、吐き気や嘔吐を含む薬物相互作用や副作用もあります。消化器系の健康問題がある場合は、ブロメランサプリメントを使用する前に医師に相談してください。